Külsőleg a Tale saláta nagy desszertre vagy süteményre hasonlít. Az étel nagyon magas kalóriatartalmú, ezért nemkívánatos az étkezés betartóinak használni. Főzzen egy ilyen salátát nyáron.
Válassza ki a receptjét
A mese saláta az állati fehérje forrása. A csirkefehérje hús számos tápanyagot tartalmaz, amelyek serkentik a vese működését és csökkentik a koleszterinszintet. A húsban vannak A, E és B csoport, amelyek az egészséges bőrhez és hajhoz szükségesek. A csirkében található glutaminnak köszönhetően az idegrendszer javul. A csirkehús kiválóan megelőzi az érelmeszesedést, magas vérnyomást és stroke-ot. Idős, szívbetegségben szenvedő idős embereknek javasoljuk, hogy az étrendbe vegyék fel a csirkét, és hajlandók elfogyasztani más húst. A csirkehús hatással van a vérnyomásra és normalizálja azt.
Saláta készítéséhez szüksége lesz: 500 gramm csirkemellre, 100 gramm kemény sajtra (feldolgozható), 400-500 gramm friss sampinyonval, 2 közepes burgonya, 1 közepes méretű sárgarépa, 1 hagymafej, 2-3 csirketojás, 50-100 gramm hámozott dió, 1 fokhagyma, 400 gramm majonéz, 1 teáskanál só, 1 teáskanál bors, 50 gramm főzőolaj sütéshez.
A saláta díszítéséhez a diókon kívül főtt sárgarépát, zöldhagymát és egész gombát is használhat.
Forraljuk a csirkemell 30 percig. Hűtsük le a húst, csontok és bőr nélkül. A csirkét könnyen fel lehet osztani rostokra. Vegye fel a gomba elkészítését: meghámozhatja és darabokra vághatja. A gombát főzzük növényi olajban közepes hőn. A sütés során nedvességnek ki kell kerülnie a gombából. A kész gombát tegye szitába a fölösleges zsír rakására. Most apróra vágja a fokhagymát és a hagymát. Főzzük a burgonyát a bőrükben, hámozzuk meg. Keményen főtt tojás. Tisztítás előtt helyezze őket hideg vízbe. Ezután vegye le a héjat, és válassza el a mókusokat a tojássárgájától. Forraljuk a sárgarépát, hámozzuk meg. Vágja a diómagot nagy darabokra.
Ha szereti a tenger gyümölcseit, adjon hozzá egy réteg tintahal vagy rákpálcákat a salátához.
Vegyünk egy lapos tányért és rétegezzük rá. A legalacsonyabb réteg a csirke és a fokhagyma majonéz alatt. Ezután tegyen hagymát őrölt borssal. Rántja a burgonyát a tetejére. Öntsük majonézzel. A következő réteg gombák és majonéz. Ezután tegye a reszelt sárgarépát. Dörzsölje a sajtot a tetejére. Ha feldolgozott sajtot használ, előzetesen fagyasztja meg a hűtőszekrényben. Öntsük a salátát majonézzel, és tegyük rá a diót. Vegye figyelembe, hogy minden réteget sózni kell. Ahhoz, hogy a saláta ízléses legyen, helyezzük néhány órán át hűtőszekrénybe áztatáshoz.
A saláta egy másik verziója szerint: 1 réteg - csirkefilé, 2 réteg - reszelt sárgarépa, 3 réteg - hagyma gombával, 4 réteg - reszelt tojás.
A mese saláta gyorsan elfogyasztható: könnyen elsajátítható és erőt ad. A majonéz jól megy a csirkével, zöldségekkel és gombákkal. Ha fűszeres ízt szeretne adni a salátának, adjon hozzá néhány evőkanál szójaszószt majonézeshez. A hozzáadott uborkaréteg frissességet biztosít az étel számára. Mivel egy étel elkészítése kevés időt vesz igénybe, ennek tulajdonítható a hideg ételek.