A töltött tészta érdekes előétel, valójában csak egy tányér a főétel apró részeivel. Étvágygerjesztő kagyló darált hússal vagy egy cső túrós sajttal. Szeretném betenni a szájába egy finom mártást. A tészta főzése és a lassú tűzhely kitöltése jelentősen megkönnyíti a háziasszony munkáját, és időt takarít meg.
Válassza ki a receptjét
Óriás kagylók - töltött tészta egy lassú tűzhelyben
összetevők:
Főétel:
- 250 g nagy kagylótészta;
- 150 g marhahús;
- 100–150 g sertéshús;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- egy csipet őrölt fekete borsot;
- 0, 5 teáskanál só;
- 2 evőkanál ketchup;
- növényi olaj;
A szósz esetében:
- 1 evőkanál. tej;
- 40 g kemény sajt;
- 2 evőkanál tejföllel.
Alaposan mossa le a marhahúst és a sertéshúst, vágja meg az inokat és a filmeket, és vágja szeletekre. Vezesse át a húst egy darálóban, és dagasztja a darált húst borssal és sóval. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Rácsavarja a sárgarépát durva reszelőre. Öntsön némi növényi olajat a multicooker táljába és melegítse „Sütés” üzemmódban. Helyezze az összes elkészített összetevőt oda, öntse őket ketchupmal és 15 percig süsse nyitott fedéllel.
A sárgarépa a receptben kizárólag esztétikai célokra van jelen. Ehelyett élvezheti a paprikát.
Vegye ki a száraz kagylót, és desszertkanállal óvatosan töltse fel az elkészített töltelékkel. Helyezze a töltött tésztát a lyukkal felfelé a multicooker kapacitásába. Melegítse fel a tejet, olvassa bele a reszelt sajtot, kissé lehűtse és keverje össze tejföllel. Öntsük a konglionionit ezzel a mártással, és süssük egy órán át ugyanabban a módban.