Ez egy recept egy lédús és ragyogó zöldségsaláta számára, amely meglehetősen szokatlan uborka-, paprika-, olajbogyó-, mogyoróhagyma- és kapribogyós öntettel rendelkezik. A chili paprika pikáns ételt ad hozzá. Ez a többszínű gyújtó brazil hangulatot teremt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Két adagban:
- - 300 g Baku paradicsom;
- - 300 g paprika;
- - 1 chili paprika;
- - 70 g uborka;
- - 60 g olajbogyó;
- - 40 g kukorica saláta;
- - mogyoróhagyma;
- - petrezselyem, koriander;
- - szardella;
- - balzsamos ecet.
Használati útmutató
1
Vágja a paradicsomot szeletekre nyolc részre. Finomra vágja a chili paprika felét.
2
A paprika esetében vágja le az alját és a kalapot, vágja négy részre, távolítsa el a magokat és a válaszfalakat, apróra vágja.
3
Vágja a mogyoróhagyma és az uborka kockákra, apróra vágja a zöldet.
4
Az olajbogyót összetörje, vegye le a követ, aprítsa le a húst. Vágjuk le a szardellakat, és késsel összetörjük egy paszta formájába.
5
Keverje össze a chili paprikát, a paprikát, az uborkát, a hagymát, a szardellakat, az olajbogyót, a gyógynövényeket, adjunk hozzá 50 ml olajat, ecetet, keverjük össze.
6
Helyezze a paradicsomot a tányér aljára, és hozzon létre egy kört tőlük. Helyezze a tetejére a növényi öntettel, az edény közepére tegye a kukorica salátát. A világos brazil saláta készen áll, azonnal szolgálja fel ezt a szépséget az asztalra.
Figyelem!
A Brasillero salátát 30 perc alatt elkészítik.