Sok ember számára a kalmárokat egzotikusnak tekintik. És ez természetesen igaz, de ez nem azt jelenti, hogy nem kellene megpróbálnia velük kísérletezni a főzés során. Most felhívom a figyelmünkre egy nagyon érdekes salátát kalamárral és szilvával. Kezdjük főzni!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tintahal - 250 g;
- - szilva - 100g;
- - sós Adyghe sajt vagy édesítetlen túró - 100 g;
- - paprika - 1 db;
- - tejföl - 2 evőkanál;
- - cukor - 2 teáskanál;
- - só - 1/2 teáskanál.
Használati útmutató
1
Tehát az indulók számára alaposan öblítsük át az aszalt szilvát, majd vágjuk 4 részre, vagyis hosszan.
2
Ezután vesszük a sajtot és szalagokra vágjuk. Ha sajtos helyett túrót használ e salátához, hagyja csak nagy pelyhekben.
3
Most folytassa a tintahalral. Tisztítsuk meg, főzzük és szalagokra vágjuk, mint a sajt.
4
Kivágtunk minden felesleges borsból, vagyis a szárból, és óvatosan távolítsuk el az összes magot. Ezután apróra kell vágni, csak szükségszerűen vékonyra.
5
Összekeverjük az összes alapanyagot, és hozzáadunk hozzájuk sót, cukrot és tejfölt. Alaposan összekeverjük ezt az egészet, hagyjuk az asztalon szobahőmérsékleten kb. 10 percig infundálni. Ezután a kapott salátát újra össze kell keverni, és az asztalhoz szolgálhatják fel! Ebben az egyszerű salátában a kiadós és az édes kombináció található, amely bizonyos érzetet kölcsönöz.