A közelmúltban egy egzotikus avokádó gyümölcsöt széles körben használtak a szláv konyhában. A gyümölcs pépből és egy benne lévő nagy csontból áll.
Válassza ki a receptjét
Mi az avokádó és mi előnye annak a szervezetnek?
Az avokádó második neve az aligátor körte. Hazája Dél-Amerika, de ma az avokádókat a világ sok trópusi részén aktívan termesztik.
Megszedik a gyümölcsöt, amikor még zöld és kemény, majd várják meg fokozatos érését. Ennek eredményeként az avokádót akkor eszik, amikor puha, vajszerű állagú.
A gyümölcs sok hasznos vitamint tartalmaz az emberi test számára. 30% -ban zsírokból áll, de telítetlen, ami az avokádót teljesen tápanyagmentesíti. Ezzel szemben egy aligátor körte képes megtisztítani a vért a felesleges koleszterinről.
Az ízlés szerint az avokádó dióra hasonlít. A gyümölcs jól megy a különféle termékekkel, különösen a salátákban.
Gyakran felmerül a kérdés: "Mit főzzünk avokádóból?" Rendkívül ízletes lazac saláta avokádóval.
Hogyan készítsünk avokádót és lazac salátát?
Szüksége lesz:
- 1 avokádó;
- 200 gr. könnyű sózott lazac;
- 1 édes paprika;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 6 darab cseresznye paradicsom;
- saláta;
- koriander;
- 1 evőkanál. egy kanál mustár;
- olívaolaj;
- bors, só.
Avokádó saláta recept
- A zöldeket, a zöldségeket és az avokádót meg kell mosni és szárítani.
- Az avokádót óvatosan két részre vágják, a kővet eltávolítják, az avokádót meghámozzák, a húst kockákra vágják.
- A paprikát hámozzák meg a magvakból és csíkokra vágják.
- A cseresznye paradicsomot négy részre kell darabolni.
- A lazacot vékony csíkokra vágjuk.
Ezután el kell készítenie a salátaöntet.
- Ehhez az olívaolaj, a mustár és a fokhagyma egy tálban áthaladt a fokhagymával. Az összes összetevőt alaposan összekeverjük.
- A korábban apróra vágott zöldségeket, avokádót és a zöldeket saláta tálban egyesítik, sózják, borssal és ételízesítéssel egészítik ki.
Tálaláskor a salátát tetején paprika és lazac szelettel lehet díszíteni. Salátaként is felhasználhatja a pépből felszabadított avokádó felét. Bon étvágyat!