Furcsa módon hangzik, de a sajttorta nemcsak túróból, hanem darált csirkéből is elkészíthető. És ha öntsük őket csodálatos tejszósszal, friss kaporral, akkor az ízük egyszerűen elképesztő.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 725 g darált csirke;
- - 265 g szemcsés túró;
- - 155 g liszt;
- - só, bors;
- - 65 ml növényi olaj;
- - 550 ml tej;
- - 65 ml krém;
- - 75 g burgonyakeményítő;
- - 115 g friss kapor;
- - szerecsendió.
Használati útmutató
1
Alaposan keverjük össze a túrót darált csirkével, sóval, adjunk hozzá egy kevés fekete borsot.
2
Ossza meg a kapott tömeget nyolc egyenlő részre, és nyolcot formázza azonos méretű golyókká. Ezután simítsa őket úgy, hogy alakúak legyenek. Ezután az egyes szeleteket megfelelően tekerje lisztbe.
3
Melegítse napraforgóolajat és süsse rá a kapott sajttortákat.
4
A mártás elkészítéséhez keményítőt kell vennie, majd hozzá kell adnia a krémhez, alaposan meg kell keverni. Külön-külön forraljuk fel a tejet, tegyünk bele apróra vágott kaporral és ízesítéssel. Ezután lassan öntsük a tejszín és a keményítő keverékét a tejbe, amikor a kapott szósz felforr, csökkentsük a hőt és főzzük kb. 5 percig.
5
Tálaláskor öntsön nagylelkűen minden egyes szelet tejszósszal.