Sajttorta - sokoldalú reggeli lekvárral, tejföllel, lekvárral. De magadnak illatos cseresznyeszószt is elkészíthet. Ha szeretné, a sajttorta tésztához szilvát, szárított barackot, kandírozott gyümölcsöt és mazsolát adhat hozzá.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 15 syrniki esetében:
- - 400 g túrós;
- - 100 g liszt;
- - 50 g cukor;
- - 2 tojás;
- - növényi olaj.
- A szósz esetében:
- - 300 g cseresznye;
- - 50 g cukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál keményítő.
Használati útmutató
1
Dörzsölje meg a túrót vanília (nem adhat hozzá) és cukorral. Adjunk hozzá tojást, keverjük össze. Adj hozzá lisztet, keverje meg ismét. A túró nedves vagy száraz, tehát többé-kevésbé lisztre van szükség. Nem kell vastag tésztát készítenie, mert a kezéhez kell tapadnia.
2
Készítsen apró süteményeket a tésztából, tekerje lisztbe.
3
Öntsön olajat egy serpenyőbe, melegítse fel, tegye sajttortakat. Főzzük közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. Ezután fordítsuk meg, süssük a másik oldalon.
4
A szószhoz hígítsa a keményítőt 150 ml vízben (hidegen vegye be).
5
Adjunk hozzá cukrot a cseresznyehez, öntsünk 200 ml vizet, forraljuk fel, főzzük 2 percig. Ezután öntsön bele keményítőt, keverje össze, vegye le a tűzhelyről.
6
Öntsük a kész sajtos süteményeket meleg cseresznye öntettel, azonnal tálaljuk.
