A modern életben nincs elég idő! Így ízletes ételeket és változatosságot akarok. Ha nincs hús a hűtőszekrényben, de van egy darab kolbász, akkor főzhet egy nagyon finom sütőt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - burgonya 4 db.;
- - főtt kolbász 250 g;
- - füstölt kolbász 250 g;
- - savanyúság 250 g;
- - hagyma 1 db;
- - 50 g paradicsompaszta;
- - növényi olaj sütéshez;
- - só;
- - fekete őrölt paprika;
- - uborka savanyúság;
- - ecet;
- - kaporzöldek;
- - citrom 0, 5 db.
Használati útmutató
1
Engedje szabadon a kolbászt a filmből, és apróra vágja. Uborka esetében vágja le a végeket, és vágja le ugyanúgy - szalmával. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. A burgonyát is meg kell hámozni és apró kockákra vágni.
2
Öntsön 2 liter vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel. Adjunk hozzá burgonyát a vízhez, és főzzük, amíg fel nem főzött. Sült kolbász, hagyma és uborka növényi olajban. Ezután adjuk hozzá a paradicsompasztát, és főzzük az elegyet kb. 7 percig, alkalmanként keverve.
3
Helyezze a serpenyőben sütött kolbászt félig elkészített burgonyával. Adj hozzá sót, fekete borsot, uborka savanyúságot és ecetet ízlés szerint. Főzzük együtt, amíg kb. 15 percig főzzük közepes lángon. Díszítsük a motorháztetőt kaporral és citromszeletekkel.
Figyelem!
Uborka helyett pácolt gombát adhatunk a motoroshoz!
Hasznos tanácsok
Ha otthon van olajbogyó, fokhagyma vagy tejföllel, akkor mindez hozzáadható a hodgepodge-hoz. Akkor az étel íze pikantibbá és fűszeresebbé válik.