A spagetti főzésének számos módja van. Ez a tál padlizsánnal és gombával ízletes és kielégítő, az egész családod értékelni fogja.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - padlizsán - 300 gr.;
- - porcini gombák - 30 gr.;
- - füstölt szegy - 250 gr.;
- - hagyma;
- - paradicsom - 250 gr.;
- - spagetti - 200 gr.;
- - sajt - 100 gr.;
- - só / bors.
Használati útmutató
1
Kezdetben töltsük meg a gomba forrásban lévő vízzel 30 percig.
2
Ebben az időben elkészítjük az összes összetevőt:
- dörzsöljük sajtot;
- vágja fel a paradicsomot és a padlizsánt kockákra;
- vágja le a szegyet apró darabokra;
- apróra vágja a hagymát.
3
Süssük meg a hagymát növényi olajban, adjuk hozzá a gombát és 10-15 percig süssük.
4
Adjuk hozzá a szegyet és a padlizsánt a gombához, és hagyjuk tűzön 20-25 percig. Ezután tedd a paradicsomot, és süssük még 5-7 percig.
5
Forraljuk a spagetti főzésig.
6
Adjuk hozzá a padlizsán szegyet és gombát a spagettibe, keverjük össze.
7
Megszórjuk gyógynövényekkel és sajttal tálalás előtt.