Az eredeti torta éppen az új év előtt!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Keksz esetén:
- - 100 g sötét csokoládé;
- - 100 g vaj;
- - 3 tojás;
- - 100 g granulált cukor;
- - 250 g liszt;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- Tejszín esetén:
- - 50 g sötét csokoládé;
- - 1 doboz sűrített tejet;
- - 400 g vaj;
- - 70 g apróra vágott dió.
Használati útmutató
1
Törje le a csokoládét, vágja a vajat kockákra és forró vízfürdőben olvassa össze. Hagyjuk lehűlni.
2
Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Vegyük a tojássárgáját granulált cukorral. Szitáljuk a lisztet sütőporral a tetejére. Verte be a tojásfehérjét, tegye rá a kapott masszát és gyorsan gyúrja meg a tésztát. Töltsük át egy sütőpapírral bélelt formába és helyezzük a sütőbe 40 percre. Vágja le a lehűtött kekszt 3 süteményre (többet is lehet tenni).
3
A tejszínt megolvasztjuk a csokoládét egy forró vízfürdőben 30 g vajjal együtt. Keverjük össze a sűrített tejet a fennmaradó lágy vajjal, és tegyünk fél evőkanál a kapott tejszínt. A tejszín nagy részéhez adjon hozzá dióféléket, csokoládémasszát és verte. A kapott sötét krémmel fedje be a süteményeket, fedje le a sütemény tetejét és oldalát. Díszítsük a tortát fehér krémmel és tegyük hidegbe 2 órára.
Bon étvágyat!
Figyelem!
Főzési idő 180-200 perc.
Hasznos tanácsok
A végén lévő tortát sötét krémmel is díszíthetjük. (Nem kötelező)