Első pillantásra úgy tűnik, hogy a „Madártej” sütemény sütése nehéz lesz, nem túl ügyes pékség. De ha kéznél van egy egyszerű recept, ezt nagyon könnyű megtenni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- süti
- - 1 csésze cukor
- - 2 tojás
- - 1 csésze tejföl
- - 1 evőkanál vaj
- - só a kés végén
- - 0, 5 teáskanál szóda
- - 1 csésze liszt
- - 4 evőkanál kakaó
- krém
- - 300 g vaj
- - 1 csésze porcukor
- - 0, 5 l. tej
- - 3 evőkanál búzadara
- zománc
- - 0, 5 csésze porcukor
- - 4 evőkanál kakaó
- - 3 evőkanál tej
- - 50 g vaj
Használati útmutató
1
Rendszeresen verte meg a cukor, a tojás, a tejföl és a vaj keverővel. Először lágyítsa meg a vajat. A tejföl és a tojás szobahőmérsékleten legyen.
2
Adjunk hozzá sót, szódat, lisztet és kakaót a kapott masszához. Keverje jól össze.
3
Ezután ossza meg a kapott tésztát két részre és süssen két süteményt a sütőben.
4
Főzze a búzadara zabkását és lehűtse. Dörzsölje meg a vajat porcukorral, és fokozatosan, kis részletekben, hozzáadja a zabkását, alaposan keverve. Kenje meg a süteményeket ezzel a krémmel.
5
Főzzük a jegesedést. Keverje össze a port kakaóval és tejjel, lassú tűzre tegye, melegítse. Ezután várja meg, amíg a tömeg lehűl. Adja hozzá a vajat és keverje össze. Öntsük a kapott májat. Díszíthet kókuszdió pehelytel vagy feliratot készíthet. A "Madártej" sütemény kész.
Figyelem!
A búzát a megfelelő állagú és darabok nélkül kell elkészíteni. Ehhez öntse a gabonaféléket egy forró tejbe lassan csepegtetve.
Hasznos tanácsok
A sütemények bármilyen formájú lehet - négyzet alakú vagy kerek - minden a vágyától függ.