A húsvéti sütemények és színes tojások mellett a húsvét a feltámadás egyik fő étele. Túrós húsvét - nagyon finom és egészséges desszert. Ha fél attól, hogy nyers húsvéti tojást készítsen, akkor ezek nélkül is elkészítheti, az összehasonlíthatatlan ízű lesz!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - Túró (legalább 5-9% zsírtartalom, jobb 18%) - 500 g
- - Tejföl (20-30% zsírtartalom) - 100 g
- - Vaj - 100g
- - Porcukor - 100 g
- - Mazsola, szárított barack, dió, kandírozott gyümölcs - ízlés szerint
Használati útmutató
1
Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből. Puha legyen.
2
Öntsön szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel, tartsa meg néhány percig, majd engedje le a vizet.
3
Dörzsölje át a túrót egy szitán. Ha nincs szita, használjon fa spatulat vagy keverőt. A túrós egyenletesség elérése.
4
Adjunk hozzá vajat a túróhoz, keverjük össze. Ezután tejfölt és porcukrot tegyen. Fekj mindent.
5
Adjon hozzá szárított gyümölcsöket, dióféléket és kandírozott gyümölcsöket a kapott túrómasszához, keverje össze.
6
Helyezze a pasochnitsa-t két-háromszor hajtogatott gézzel.
7
Öntsük a túrót a pasochnitsa-ba, zárjuk le az aljával, és tegyük a sajtoló tetejét.
8
Tegye a húsvétot hűtőszekrénybe 12 órára.
9
A megadott idő elteltével fordítsa a Húsvétot egy tányérra. Ezenkívül díszítheti is: a felső részbe tegye a „ХВ” betűket kandírozott gyümölcsökkel vagy szárított gyümölcsökkel, az oldalakon rajzoljon keresztet vagy virágcsírakat.
Figyelem!
A túrónak és a tejfölnek a húsvét készítéséhez frissnek kell lennie.
Hasznos tanácsok
Minél zsírosabb túrót vesz, annál sűrűbb lesz a tömeg.
A legjobb, ha a túrót egy szitán át törli, majd oxigénnel telíti.
Ha nincs kész pasochnitsa, ehelyett virágcserép, tál, salátatál, vödör, reszelő és bármilyen más alkalmas edény használható. Ne feledje, hogy a pasochnikben lyukakat kell elhelyezni, hogy a fölösleges nedvesség kiszivárogjon.