Ezek a sütik szokatlanul gyengéd, csak megolvadnak a szádban. Próbáljon főzni a libaláb sütiket, biztosan élvezni fogja ezt a receptet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 350 g liszt (szükség lehet egy kicsit többre);
- 400 g túrós;
- 200 g margarin vagy vaj;
- 1 teáskanál főzőpor;
- A harmadik rész egy teáskanál szóda;
- Cukor.
Használati útmutató
1
Kombinálja a lisztet szódabikarbóna és sütőporral. Adj hozzá margarint vagy egy késsel apróra vágott vajat liszthez (reszelhető). A lisztet és a vajat addig összetörjük.
2
Dörzsölje a túrót simára. Kombinálja a túrót liszt morzsával és gyúrja meg a tésztát. Gyengéden gyúrja a tésztát, állítsa homogén állapotba. Ha a tészta ragacsos, adhat hozzá egy kevés lisztet. Tekerje be a kevert tésztát egy zsemlebe, és kb. Fél órára tegye hűtőszekrénybe.
3
Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, tekerje egy tornyba, és vágja le a szükséges sütiket.
4
Öntsön egy kis mennyiségű cukrot egy tányérra. Vegyen egy darab túrós tésztát, és ujjaival aprítsa be egy tortába * (használhat egy sodrófaot). Helyezze a tortát a cukorra, az ujjaival nyomja a tésztát, nyomja bele a cukorba. Hajtsa fel a tortát úgy, hogy a cukor oldala belsejében legyen, tegye rá újra a cukrot, és ismételje meg újra. Általában 2-4 kiegészítés elegendő egy sütihez. Ennek eredményeként be kell szereznie egy sütit, amelynek tetejét cukorral borítja, és az alján nincs cukor.
5
Helyezze a túrós süteményeket egy sütőlapra és süsse előmelegített sütőben kb. 15 percig, amíg megbarnulnak. A sütő hőmérséklete 200–210 fok legyen.
Hasznos tanácsok
A túrós sütemények sokkal ízletesebbek lesznek, ha teljesen lehűlnek.