Sajttorta - nagyon szépnek hangzik, de valójában egy közönséges sütemény vagy pite, amelynek tölteléke lágy sajtból vagy túróból áll. Ezért sokan megpróbálják diverzifikálni a klasszikus sajttorta receptjét különféle gyümölcsök, bogyók és egyéb összetevők hozzáadásával. Az almás gabona sajttorta a szokásos desszert finom változata.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g krémsajt;
- - 350 g vaj;
- - 280 g liszt;
- - 200 g barna cukor;
- - 180 ml folyékony karamell;
- - 100 g cukor;
- - 60 g zabliszt;
- - 2 alma;
- - 2 tojás;
- - vanillin, fahéj.
Használati útmutató
1
Keverjük össze a lisztet a barna cukorral, adjunk hozzá lágyított vajat, és aprítsuk el egy villával a morzsákat.
2
Helyezze ezt a keveréket a forma aljára (jobb, ha előbb olajozzuk meg), nyomja meg szorosan. Süssük 20 percig 170 fokon.
3
Beat krémsajtot cukorral, adagoljon be egy tojást egyenként, öntsön bele vanillint - elég 1 teáskanál. Keverje jól össze. Öntsük ezt a tömeget a sajttorta alapjára.
4
Hámozzon meg friss almát, vegye le a magot, vékony szeletekre vágja, keverje össze fahéjjal és cukorral. Helyezze az almát a sajt töltelékére.
5
Keverjen össze egy kevés lisztet zabliszttel és barna cukorral, adjon hozzá vajat, őrölje meg morzsába. Fedjük le a sajttorta tetejét a kapott masszával, süssük még 30 percig a sütőben, 150 fokra melegítve.
6
5 perccel a főzés vége előtt csökkentse a hőt 130 fokra. Tálaljuk desszertet öntsünk folyékony karamellt a tetejére. Meleg és hideg is szolgálhat.