A Tarte Tatin egy klasszikus francia desszert, amelyet könnyű elkészíteni egyedül. Lepje meg családját azáltal, hogy almás tarte-tatent tejfölös tésztával teára szolgál.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Négy adagra:
- - négy alma;
- - tejföl - 200 g;
- - cukor - 200 g;
- - búzaliszt - 150 g;
- - vaj - 50 g;
- - sütőpor - 2 g;
- - két tojás;
- - só.
Használati útmutató
1
Először meghámozza az almát, szeletekre vágva.
2
Az elkészített almát serpenyőben megsütjük vajban, cukorral (100 gramm) megszórva.
3
Főzzük a tésztát. Ehhez keverje össze a lisztet, a cukrot, a tejfölt, a csirketojást és a sütőport külön-külön egy tálban. Ne felejtsen el hozzáadni egy csipet sót.
4
Helyezze a sült almát tűzálló formába, öntse rá a tésztát.
5
Főzzen harminc percig 180 fokon.