A gyerekek egyszerűen örülnek egy ilyen finom rakott almának. A finomság gyengéd, szellős. Mazsolat és citromlevet adnak a pofához - ezek az összetevők még ízletesebbé és aromásabbá teszik. Az ilyen megfésült rakott jó, mint a reggeli.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 ml tej;
- - 140 g cukor;
- - 70 g mazsola;
- - 70 g manna;
- - 70 g vaj;
- - 4 tojás;
- - 3 alma;
- - citromlé, porcukor.
Használati útmutató
1
Öblítsük le az almát, törölközővel töröljük szárazra, megkenjük megolvasztott vajjal, tekercseljük cukorral. Helyezze az elkészített almákat egy sütőedénybe, tegye sütőbe 25 percre, hagyja sütni 170 fokon.
2
Készíts felfújást. Ehhez forraljon fel tejet, adjon hozzá 60 g cukor, manna, mazsola. Lassan keverve 3 percig főzzük. Öntsük a tejet egy nagy tálba. Hűtés nem szükséges.
3
Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjéktől, adjuk hozzá a tojássárgáját a daráló keverékhez. Vegyük meg a fehéret a maradék cukorral és citromlével - erõs habot kapunk. Adja be a fehérjéket, óvatosan keverje össze.
4
Helyezze a keveréket három apró konzervdobozba vagy egy nagy formába, merítse bele a sült almát. Azonnal meghintjük porcukorral.
5
Főzzük az almát mandarában, felfújva további 25 percig, 190 fokos hőmérsékleten. Tálaljuk forrón közvetlenül az edényekben.