A "Halfészek" egy sokoldalú étel, amely alkalmas reggelire, piknikre vagy csak harapnivalóként az ünnepi asztalra. A fészkek egy kenyér alapján készülnek. Sütéskor nem lesz száraz, mert előzetes kenyér, áztatva tejben. A hal töltése hihetetlenül finom ízű. A fészkek főzése gyors és egyszerű. Ez az előétel kellemesen fogja lepni a vendégeket.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g halfilé
- - hagyma 200 g
- - kenyér 1 db.
- - 500 ml tej
- - sajt 150 g
- - növényi olaj
- - majonéz
- - zöldek
- - só és bors
Használati útmutató
1
Finoman aprítsa el a halat, a hagymát és a gyógynövényeket. Kombinálja ezeket az összetevőket, keverje össze, adjon hozzá egy kevés sót és borsot.
2
Rácsavarjuk a sajtot.
3
Vágja a kenyeret szeletekre. Minden szeletnek legalább 2 cm-nek kell lennie.
4
Mindegyik szelet tejbe merítjük, majd mindkét oldalán kissé megsütjük növényi olajban.
5
Fedjük le a sütőlapot fóliával (a sütőpapír szintén megfelelő). Fektesse el a kenyeret. Vegye az ujjaival mindegyik darab morzsáját, ezzel egy kis depressziót eredményezve.
6
Helyezzen egy kis hal tölteléket a kapott mélyedésbe, és tegyen rá majonézzel.
7
Az edényt kb. 45 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.
8
Az idő végén a fészkeket nagy mennyiségű reszelt sajttal meghintjük és további 5 percig sütjük. Tálaljuk az ételnek forrónak kell lennie, de nem kevésbé ízletes, hideg lesz.