A karfiol rakott egészséges és ízletes étel. A rakott lehet független reggeli vagy köret, ebédre vagy vacsorára.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
1 kilogramm karfiol, 2 liter víz, 250 ml paradicsompüré, 100 gramm vaj, 130 gramm kemény sajt, 1 teáskanál só, bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öblítse ki a karfiolot, húzza le és osztja virágzatra. Forraljuk a vizet, sót és tedd bele a karfiolvirágzatot. Pároljuk 10-15 percig.
2
Dobja a főtt káposztát egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Csiszolja meg a káposztát egy turmixgépben.
3
Keverjük össze a paradicsompürét 80 gramm olajjal és főzzük 5 percig. Keverjük össze a burgonyapürét és az apróra vágott káposztát.
4
Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre. Adja hozzá a reszelt sajt felét a paradicsom-káposzta keverékhez. Borsot és jól keverjük össze.
5
Kenje meg a sütőlapot vajjal és tegye bele a keveréket. Megszórjuk a fennmaradó sajttal, és süssük a sütőt sütőben 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig.