Ez az egyszerű étel ideális mindennapi mindennapi ebédre vagy vacsorára a otthoni körben. A forró füstölt makréla a legjobb ehhez a recepthez.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 550 g rizs;
- - 2 tojás;
- - 465 g füstölt makréla;
- - 325 g paradicsom;
- - 65 g vaj;
- - 180 g sajt.
Használati útmutató
1
Alaposan öblítse le hideg folyóvízben legalább nyolcszor. Forraljon vizet egy kis serpenyőben. Sózzuk, és rizst öntsünk bele. Forraljuk főzésig, de ne emésztjük. Ezután dobjon be egy szűrőedényt, öblítse le és hagyja, hogy a víz megfelelően kifolyjon.
2
Ezután két nyers tojást nyers rizsre szakítson, keverje össze. Növényi olajjal előmelegített speciális sütőedényben tegye át a kész rizs felét és vízszintesítse.
3
Füstölt makréla apróra vágva, óvatosan eltávolítva az összes csontot, még a legkisebbet is.
4
Rendezzük a makréladarabokat a rizsre. Mossa ki a paradicsomot, vegye le a középső részét, apró körökre vágja és helyezze a következő rétegbe a makrélara.
5
A paradicsom tetejére tegye a rizs fennmaradó részét a tojással, simítsa fel. Vágja le a vajat apróra és darabolja rá a rakott felületre.
6
Megszórjuk reszelt sajttal, amennyire csak lehetséges. Helyezze a formát az előmelegített kemencébe kb. 35 percre.
Figyelem!
Az ételt hidegen és meleg formában is felszolgálhatja.