A nyilvánvaló bonyolultság ellenére az almából és a leveles tésztából készített rózsa egyszerűen elkészíthető, és olyan finomnak bizonyul, hogy nyalogatja az ujjait. Próbáld ki, nem fogod megbánni!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Leveles tészta - 0, 5 kg;
- Sűrű rostos alma - 3-4 db.;
- Bogyólekvár vagy méz - 3 evőkanál. kanál;
- Meleg víz - 1, 5 - 2 evőkanál;
- Citrom - 0, 5 db.;
- A liszt egy maroknyi;
- Fahéj - ízlés szerint;
- Porcukor.
Használati útmutató
1
Vegye ki a tésztát a csomagolásból, és tegyen egy liszttel megszórva egy asztalra. Hagyja beolvasni 15-20 percig.
2
Az almát éles késsel meghámozva, felére vágva és a közepét megtisztítva. Vágja fel nagyon vékony félgyűrűkre - 1, 5–2 mm vastagságra.
3
Öntsük az összes vizet egy csészébe, és adjunk hozzá egy fél citromból kinyújtott levet. Keverni. Merítse az almát a kapott szirupba. Ez segít nekik kellemes savasság megszerzésében és a későbbiekben nem feketedik el.
4
Helyezze az almával ellátott lemezt a mikrohullámú sütőbe 4 percre, hogy meglágyuljon. Amint a gyümölcsök kezükben könnyen meghajlanak, törés nélkül, azokat el kell távolítani.
5
Ezután engedje le a folyadékot egy szűrőn, és hagyja az alma lehűlni. Ezután egy kicsit törölje le őket pamut törülközővel vagy papírtörlővel.
6
Helyezze a lekvárt egy csészébe, adjon hozzá 1 evőkanálot. kanál vizet, keverjük simára.
7
Húzza ki a tésztát egy vékony rétegbe és vágja 12 csíkra. Kenje meg az egyes csíkok közepét kis mennyiségű lekvárral. Tegyen rá néhány szelet almát, és megszórja fahéjjal.
8
Hajtsa le az egyik tortát a felére, majd tekercsbe tekerje. Nedvesítse meg a hegyét vízzel és rögzítse úgy, hogy a rozetta ne bontsa ki sütés közben. Ugyanezt tegye a fennmaradó süteményekkel.
9
Óvatosan helyezze át a rózsakat szilikon formákban és tegye a kemencébe, 180 ° C-ra előmelegítve. 30 perc elteltével fedje le őket fóliával, és mozgassa a sütő középső polcáról az aljára. Süssük még 15 percig.
10
Távolítsa el, meghintje porcukorral, hagyja lehűlni és enni egy kicsit. Bon étvágyat!
Figyelem!
Figyelemmel kell kísérni az alma mikrohullámú melegítésének folyamatát. Nem szabad engedni, hogy nagyon lágyak és morzsolódjanak a kezükben.
Hasznos tanácsok
Ahelyett, hogy felmelegedne a mikrohullámú sütőben, az almát kissé felforralhatja.