A recept szerint főzött kínai káposztából töltött sovány káposzta nagyon finom. Előkészítésük folyamata nagyon kevés időt vesz igénybe. Felszolgálhatja őket például szójaszósszal és wasabival.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - a kínai káposzta feje
- - 150 g fagyasztott brokkoli
- - 150 g fagyasztott zöldbab
- - 50 g sárgarépa
- - 200 g pácolt gomba
- - hagyma
- - 300 g burgonyapürével
- - 100 g sovány majonéz
- - só
- - fűszerek
Használati útmutató
1
Pekingi káposztalevél külön. Forraljuk pár percig forrásban lévő sós vízben. Ezután kezdje el a öntetek főzését.
2
Helyezze a serpenyőbe zöldbabot és brokkolit. Adj hozzá előre apróra vágott sárgarépát. Könnyen megsütjük a zöldségeket sóval, a zöldségsaláta fűszereivel.
3
Hámozza meg a hagymát, apróra vágja. Pácolt gombát megsütjük hagymával. Keverjük össze a zöldségeket burgonyapürével. Adjon hozzá gombát ehhez a keverékhez, keverje össze.
4
Tekerje be a tölteléket a kínai káposzta lapjára. Helyezze a leendő káposzta tekercset sütésre alkalmas alakba. Öntsön rá sovány majonézzel, kevés vízzel hígítva. Süssük 200 fokon 15-20 percig.
Hasznos tanácsok
Káposzta tekercset nem süthet, csak sütje őket, amíg aranybarna egy serpenyőben.