A vörösáfonya örökzöld cserje, amelynek gyümölcsök és levelek gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezt a bogyót terápiás és profilaktikus célokra használják, és ízletes finomságokat is készítenek belőle.
Válassza ki a receptjét
A vörösáfonya egy évelő örökzöld cserje, kerek piros gyümölcsökkel. A bogyók íze édes-savanyú, kissé keserű. Ezért a főzés során a leggyakrabban fagyasztott vörös áfonya, mivel ebben a formában édesebbé válik.
Miért hasznos a vörösáfonya?
A vörösáfonya gyümölcsében és leveleiben sok hasznos anyag található. A vörösáfonya bogyók és levelek a következőket tartalmazzák:
- szerves savak
- pektinek,
- szacharóz, fruktóz, glükóz,
- vitaminok (főleg A és C, valamint B vitaminok),
- antocianinok,
- tanninok,
- különféle ásványi anyagok (például nátrium, kalcium, mangán).
A vörösáfonya bogyók kiváló lázcsillapító szerek, amelyek növelik az immunitást, vékonyítják a vért és erősítik az erek falát, hozzájárulnak a karcolások és más, a bőr károsodásainak gyors gyógyulásához. A vörösáfonya hasznos a húgyúti betegségekben és a magas vérnyomásban. Ennek a cserjésnek a gyümölcse képes felvidítani és helyreállítani az erejét.
A szülés után az áfonya felhasználása hasznos a szervezet felépülésének felgyorsítása érdekében, valamint az elhízásban szenvedők félelem nélkül élvezhetik a vörösáfonya gyümölcsét, mivel nem tartalmaznak sok kalóriát - csupán 46 kcal / 100 gramm bogyó. Ezenkívül a vörös áfonya hozzájárul az idegek erősítéséhez, javítja a memóriát és enyhíti a korpát.
A áfonya esetében azonban a gyógyszerek nemcsak levelek és gyümölcsök. A cserje magjait gyógyászati célokra is felhasználják.
Aki nem ehet vörösáfonya
Ennek a gyógyító bogyónak gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a többi bogyóhoz hasonlóan a áfonya allergiát is okozhat. Ezenkívül oxálsavat is tartalmaz, tehát ne vigyük túlzásba a konyhában vagy az orvostechnikai szekrényben.
Ez különösen igaz azokra a személyekre, akiknek magas a savassága, gyomorfekélye, alacsony vérnyomása (hipotenzió). Vérzés (különösen a gyomor-bélrendszer) jelenlétében nem ajánlott áfonya fogyasztása, mivel ez súlyosbíthatja a helyzetet.
Vörösáfonya a népi orvoslásban
A népi gyógyászatban évszázadok óta a vörös áfonya az emésztés szabályozására szolgál, például az alacsony savtartalom miatti gastritis esetén. A vörösáfonya az étkezési mérgezésben is segít.
Egy egyszerű recept a mérgezés népi gyógymódjáról: 1 evőkanál gyümölcsöt és 1 evőkanál vörösáfonya leveleket öntünk forrásban lévő vízzel. Ragaszkodjon hozzá körülbelül egy órán keresztül, és igyon 1/3 csésze naponta háromszor. Mielőtt felhasználná ezt a vényt, konzultáljon orvosával.
Ezen felül a bogyók fertőtlenítő, vízhajtó és székrekedés-gátló hatásúak. A vörösáfonya-gyümölcsök erősítik az erek falát, javítják a véráramot és megakadályozzák a vérrögök kialakulását a vérlemezke-csökkentő tulajdonságok miatt. Cukorbetegség, magas vérnyomás és érelmeszesedés esetén a vörösáfonya szintén hasznos.
A népi orvoslásban a gyümölcsön kívül a vörösáfonya levél is értékes alapanyag. A vörösáfonya levelekkel kiegészített főzetek és tinktúrák ajánlottak húgyúti krónikus betegségekben és urolithiasisban, varikozusban (varikoose) és fokozott intrakraniális nyomásban. A fő kezeléssel kombinálva a vörösáfonya bizonyos típusú rákos megbetegedéseknél és a gyomor-bélrendszeri daganatoknál segít.
A vörösáfonya levél olyan betegségekben is hasznos, mint herpesz, ízületi gyulladás, szájüreg betegségei, influenza. A vörösáfonya levelekből származó gyógyszerek segíthetnek angina és bakteriális fertőzések esetén. A vörösáfonya kiváló asszisztens az ödéma, krónikus fejfájások, alacsony hemoglobinszint, valamint a depresszió és a fáradtság ellen.
A legjobb tárolás érdekében ajánlott szárított vagy fagyasztott áfonya, valamint konzervkonzervek. Ennek köszönhetően télen könnyen pótolhatja a vitaminok és ásványi anyagok hiányát.
Vörösáfonya kozmetológiában
Ezeket a bogyókat gyakran használják az otthoni kozmetikában fiatalító szerként. Ezenkívül a vörösáfonya képes:
- távolítsa el a méreganyagokat
- hogy a bőr rugalmas és puha legyen
- megszabadulni a mitesszektől
- szűkítse a pórusokat
- megszabadulni a kor foltjaitól.
Számos különféle népi recept létezik maszkok és testápoló készítéséhez a vörösáfonya leveleiből és gyümölcséből. A legegyszerűbb krém recept:
2 evőkanál száraz leveleket öntsünk egy pohár forrásban lévő vízzel és forraljuk öt percig. Ezután a húslevest lehűteni, szűrni kell, és egy tisztított arccal megtisztítani egy hétenként naponta egyszer. Ennek eredményeként a bőr puha lesz, a pórusok szűkülnek, és az arcszíne javul.
Fontos! Javasoljuk, hogy egy ilyen krémet hűtőszekrényben tároljon, és csak a vörösáfonya allergiás reakciója nélkül használja.
A fekete áfonya nem csak az arcbőrre, hanem a hajra is hasznos. A házi készítésű, áfonya-öblítéssel visszaállíthatja a hajat sikertelen festés vagy perm után. A vörösáfonya erősíti a hajat, megakadályozza a hajhullást, ezért ajánlott főzet formájában használni a kopaszság kezelésére.
Lehet-e áfonyát gyermekeknek adni?
A vörösáfonya gyermekek számára nagyon hasznos. Gyereknek adható kezelésre és gyógyszerként is. A vörösáfonya segít abban az esetben, ha a csecsemőnek vese- és hólyagbetegségei, intrakraniális nyomása, vitaminhiánya, megfázása vagy influenza van.
Ezt a gyógynövényt két évesnél fiatalabb gyermekeknek adhatják lázcsillapítóként és kiegészítő vitaminok és ásványi anyagok forrásaként. A fiatalabb gyermekeknek (egy évtől két évig) a legjobb áfonya gyümölcsital formájában és csak gyermekorvossal folytatott konzultáció után adható. Fontos! Nem azonnal adhat a gyermeknek nagy áfonya, a gyümölcsöket fokozatosan kell bevezetni az étrendbe, kezdve egy vagy két bogyóval.
Ne feledje, hogy a gyermek teste eltér a felnőtt testétől, ezért ne hagyja figyelmen kívül az orvos látogatását, mielőtt ezt a bogyót felveszi az étrendbe - a áfonya allergiás reakciót válthat ki egy gyermekben. Ha a csecsemő vérkoagulációja rossz, akkor a bogyó bevezetése az étrendbe rendkívül veszélyes. Ugyancsak nem ajánlott áfonya adása egy év alatti gyermekek számára.