Nagyszerű módja annak, hogy egy darab sült húst gyors és ízletes snackré alakítson. Tálaljon egy ételt sült burgonyával, tejföllel és hagymás mártással, vagy fokhagymás kenyérrel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 fej Boston saláta;
- - 3 csésze vízitorma;
- - 2 érett avokádó;
- - 500 g hús (csirke, sertés, nyúl);
- - 25 g tárkony;
- - 1 citromlé;
- - 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - só és fekete bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öblítse le a friss tárkony leveleit, szárítsa meg és apróra vágja.
2
Mossuk, szárítsuk és aprítsuk fel a bostoni salátát. Keverjük össze vízitormával és tegyük egy kis adagtálra.
3
Vágja át az avokádót felére és távolítsa el a magokat. Vágja az avokádó felét apró, 1 cm széles szeletekre, tekerje be citromlébe, majd egy kis üvegedénybe rázza le a citromlevet. Adjunk olívaolajat ugyanahhoz az üvegedénybe, szorosan zárjuk le fedővel, és alaposan rázzuk fel.
4
Hús sütésekor használjon olívaolajat. Vegye ki a szükséges húsdarabot, és süsse ki a sütőben.
5
Vágjuk fel a sült húst, és az avokádóval és tárkonyával együtt rendezzük a saláta leveleken. Ízesítsük sóval és borssal. Öntsük a citrom-olajbogyó keveréket a tetejére üvegekbe.
Hasznos tanácsok
Boston helyett használhat vörös leveles tölgy salátát. Ízletes ropogós levelei egy vöröses-barna szélekkel bomló rozetta alkotnak. A levelek nagyon illatosak.