Az ősz kezdetével sokan kezdik savanyú káposztát. Számos házban szinte lehetetlen visszautasítani ezt a hagyományos ételt, mert a káposzta ropogós, ínycsiklandó és fűszeres savanyúságú. Mind a férfiak, mind a nők szeretik a káposztát, de nők számára ez különös jelentőségű. Hatékonyan alkalmazható kozmetológiában és dietetikában, ennek segítségével legyőzhető a gyengeség, megfázás és emésztőrendszeri betegségek.
Válassza ki a receptjét
A csodák, amelyeket a káposzta csinál
Első pillantásra egyszerű a savanyúkáposzta, amely csaknem a teljes vitaminok listáját tartalmazza, amelyekre a testnek szüksége van: A, C, K, B és U vitamin, amelyek megakadályozzák a nyombélfekélyt és a gyomorfekélyt.
A C-vitamin nélkülözhetetlen a nők számára, és hatalmas mennyiségű a káposztaben. Ez a vitamin és az immunrendszer erősödik, és a szövetek és sejtek öregedése megakadályozható. A káposztában lévő tápanyagoknak köszönhetően a sejtek telítettek és gyorsan regenerálódnak.
Ebben a finomságban jód is található, és nélkülük a pajzsmirigy megfelelő működése lehetetlen. A tejsavnak köszönhetően nemcsak legyőzheti az E. colit, hanem megszabadulhat más veszélyes baktériumoktól is.
Minél többet vesz bele a káposzta az étrendbe, annál nagyobb esélye van a fogyásra. Különösen a káposzta-sós só segít ebben. Csökkenti a súlyt és segít megtisztítani a testet. Ez a tartaronsav miatt történik, amely nem engedi a zsírlerakódások megjelenését.
Problémák a koleszterinnel? És elfelejtheti őket, minden nap eszik legalább egy savanyú káposztát.
A leendő anyák a káposztát is valódi értékükben fogják értékelni, mert szó szerint megmenti a toxikózistól.
A kozmetológiában a káposztát maszkokhoz használják, különösen pattanások esetén, és akkor is, ha a szeplők nem megfelelőek. A káposzta savanyúság számos bőrhibával küzd.
Miért egészségesebb a káposzta, mint a friss termék?
Sok termék elveszítheti értékes tulajdonságait bármilyen típusú feldolgozás miatt. A káposzta esetében azonban pontosan az ellenkezője van. A fermentor a káposztot a legértékesebb vitaminokkal és anyagokkal dúsítja, amelyek a káposzta teljes tárolási ideje alatt tárolhatók. Sokan szeretik a káposztát nagyon finoman aprítani, de annak érdekében, hogy minden hasznos maradjon benne, jobb, ha nagyobbra vágja.
A káposzta ártalma
A savanyú káposzta nagy mennyiségű szerves savat tartalmaz. Normál állapotban nagyon hasznosak, de egyes betegségek esetén jobb, ha elutasítja ezt az ételt. Beszélünk a veseelégtelenségről, a mirigy betegségeiről - hasnyálmirigy és pajzsmirigy, kő az epehólyagban.
A káposzta felhasználásának ellenjavallata az akut gyomorhurut és a gyomorfekély. Ha szerepel az étrendben, akkor nagyon kis mennyiségben.
Ha lehetetlen ellenállni a káposztának, akkor legalább egy kissé meg kell öblíteni sós vízzel, bár az íz egy kicsit szenvedni fog.
Általánosságban azt szeretném mondani, hogy az őszi-téli időszakban a káposztát mindig az étkezésnek kell kísérnie, mivel ez a legészségesebb raktár, és hihetetlenül ízletes, hogy soha nem utasíthatja el ezt a házi készítésű finomságot.