A sajttorta nagyon népszerű desszert Európában és Amerikában, amelynek fő összetevője a krémsajt, például a Philadelphia.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Torta esetében:
- - "Jubilee" sütik - 250 g;
- - vaj - 100 g;
- - tojás - 1 db.
- Töltéshez:
- - krémsajt - 450 g;
- - cukor - 1 csésze;
- - tojás - 5 db.;
- - vaníliacukor - 1 tasak;
- - tejföl - 450 g.
Használati útmutató
1
Csiszolja a sütiket, adjon hozzá vajat és tojást. Jól keverje össze. A kapott masszával fedje le a sütőedény alját és széleit, és kb. 30-40 percig hűtse.
2
Beat krémsajt hozzáadásával cukor egy vékony patak. Vegyük a tömeget körülbelül két percig. Ezután, miközben folytatja a verést, egyenként adjuk hozzá a tojást, a vaníliacukrot és a tejfölt.
3
Helyezze a tölteléket az űrlapba fagyasztott süteményekkel, és tegye 30 percig 170 fokos hőmérsékletre melegített sütőbe. A sajttortát nem kell azonnal kivenni a sütőből, áztassa addig, amíg a sütő még kb. 1 órán át lehűl. Ezután vegye ki, hagyja lehűlni a süteményt, és tegye 4-5 órán keresztül hűtőszekrénybe. Ez segít megelőzni a torta repedését.
Hasznos tanácsok
Megszórjuk a sajttorta tetejét kakaóval, díszítsük lekvárral vagy friss bogyós gyümölcsökkel.