Lenyűgözően finom sült, amely csak elolvad a szádban. Az étel minden rokonnak és barátnak biztosan vonzó lesz. Légy kész arra, hogy kiszolgálja a kiegészítőt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 5 db burgonya;
- - 300 g marhahús;
- - 1 hagyma;
- - 1 sárgarépa;
- - 2 evőkanál vaj;
- - 1 evőkanál tejföl;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - zöldek ízlés szerint;
- - só és bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
A kezdéshez öblítse le az összes összetevőt víz alatt. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a burgonyát. Ezután süssük a burgonyát növényi olajban, amíg fele meg nem főzött. A burgonya sütés során vágja le a hagymagyűrűket és süsse meg, amíg aranybarna nem lesz.
2
Vágja a húst apró pálcikadarakkra, és főzze növényi olajban, amíg halvány aranykéreg képződik. Olajozza meg az agyagedényeket, és kezdje el terjeszteni a sütés összetevőit benne. Helyezze a burgonyát az edény aljára, majd húst, és tegye rá a hagymát. Minden réteg egy kis só és bors.
3
Fent felülről dobjon be egy babérlevelet minden edénybe, és öntsen egy kis levest vagy főtt vizet. Helyezze a fazekakat a sütőbe, és főzze az edényt fél órán keresztül főzésig.
4
10 perccel a főzés előtt távolítsa el a sütőt, meghintjük apróra vágott fokhagymával és gyógynövényekkel, és adjunk hozzá egy kevés tejfölt. Helyezze vissza a sütőbe, és főzzen még egy kicsit.