Palacsinta gombatorta egy órán belül elkészül. Kiemelkedőnek és ízlésesnek bizonyul - mindenkinek tetszik ez a fogás.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Palacsinta esetén:
- - két tojás;
- - tej - 3/4 csésze;
- - víz - 1/2 csésze;
- - liszt - 1 üveg;
- - vaj - 3 evőkanál;
- - só - 1/2 teáskanál.
- Töltéshez:
- - sampinyonval - 500 gramm;
- - apróra vágott hagyma - 200 gramm;
- - tej - 110 ml;
- - reszelt mozzarella - 100 gramm;
- - parmezán - 60 gramm;
- - vaj - 3 evőkanál;
- - liszt, fekete bors, metélőhagyma, só.
Használati útmutató
1
Keverjük össze a palacsinta összes hozzávalóját, gyúrjuk meg a tésztát. süssen vékony palacsintát egy serpenyőben, lehűtse őket.
2
Olvasson egy evőkanál vajat egy nagy serpenyőben. Fõzzük apróra vágott hagymát, az elkezdi a levét. Csökkentse a hőt közepes szintre, és tegye rá a gombát a maradék olajjal. Borsot, sót ízlés szerint, pároljuk, amíg lágy gombák nem lesznek.
3
Öntsön lisztet, öntsen tejet. Távolítsa el a folyadék felét az edényből. Adjuk hozzá a reszelt sajtot, az megolvad.
4
Fektesse a palacsintát a kapott töltelékkel. Megszórjuk a reszelt sajtot a tetejére. Készen áll a palacsinta torta gombával - próbáld ki!
