A mell olyan hús finomság, amelyet gyorsan és egyszerűen el lehet főzni otthon. Ebben egy multicooker segít. A lassú tűzhelyben főzött szegy nagyon ízletes és lédús lesz, még speciális fűszerek és ízesítők nélkül. Bármilyen hús főzésre alkalmas: sertés, bárány, borjúhús. A húst a mellből kell venni, így az ételt "szegynek" hívják.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - szegy - 1 kg;
- - só, bors, koriander (magvak),
- - száraz gyógynövények (petrezselyem, kapor, bazsalikom) - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Alaposan öblítse le a húst, és ossza fel.
2
Reszelt minden darab sóval, borssal és egyéb fűszerekkel.
3
Tekerje az elkészített hús egyes darabjait fóliába.
4
Helyezze az összes darabot egy multicooker tálba. Ha az összes darab nem megy a tál aljára, akkor egymásra rakhatja őket.
5
Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, és kapcsolja be „Sütés” üzemmódba 1 órán át 10 percre. Ha a lassú tűzhely teljesítménye kevesebb, mint 700 watt, akkor állítsa be az időt - 1 óra 20 perc.
6
Az idő lejárta után óvatosan távolítsa el a húst a tálból. Hagyja lehűlni a darabokat, majd tegye néhány órán keresztül hűtőszekrénybe. A hús nagyon lédús, ízletes és aromás.
Figyelem!
A forró hús rosszul vékonyra darabolva és levét szabadít fel.