Sokan szeretik az amerikai palacsintákat, de nem mindenki tudja, hogyan kell gyorsan és egyszerűen főzni. És a legfontosabb különbség a szokásos palacsintáktól az, hogy a palacsinta buja és porózus legyen.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tej - 1 pohár
- - tojás - 2 darab
- - növényi olaj - 1 evőkanál
- - szóda - 0, 5 teáskanál
- - cukor - 1 evőkanál
- - liszt - 1 csésze
- - só - 0, 5 teáskanál
Használati útmutató
1
Sokan hozzászoktak a tészta készítéséhez, miután az elején összekeverték az összes folyékony összetevőt. Kiderül, hogy a tészta szinte nem rosszabb, ha először összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a többit.
A palacsinta elkészítésének megkezdéséhez keverje össze az összes száraz terméket: lisztet, sót, szódat és cukrot.
2
Óvatosan verte meg a tojásokat, és öntse őket a száraz keverékbe.
3
Adjon hozzá tejet és növényi olajat.
4
Alaposan keverjük össze. A tészta legyen állagú, mint a szokásos palacsinta.
5
Melegítsük fel a serpenyőt, és öntsünk rá 10-15 cm átmérőjű tésztát, és süssük száraz serpenyőben. Célszerű, hogy az edény tapadásmentes legyen. Bár egy normál serpenyőben ők is nagyszerűek.
Amint buborékok vagy pórusok jelennek meg a tortán, meg kell fordítani és meg kell sütni a másik oldalon. A palacsintákat zárt fedéllel serpenyőben főzheti, így azok magasabbak lesznek.
6
Egyrészt a palacsinta sült, egyenletes. Másrészt úgy néznek ki, mint a hagyományos palacsinta.
A palacsintákat legjobban meleg krémmel, mézzel vagy sűrített tejjel tálalhatja. Az amerikai sütemények számának növelése érdekében kétszer annyi összetevőt kell bevennie a tészta előállításához.
Figyelem!
Használat előtt jobb, ha a lisztet szitáljuk.
Hasznos tanácsok
A sütéshez használjon tiszta és száraz serpenyőt.