Minden ember étrendje gazdag tésztafélékben, különösen a hagyományos orosz konyhában. Itt, és mindenki által szeretett, és a tészta, a gombóc és a gombóc, valamint a palacsinta, a pite, a sajttorta, nem is beszélve a más nemzetek konyhájának tésztaételeiről - gombócok, jackdaws, lagmanok és még sok más hagyományos étel. A tészta önmagában egy lehet, akkor tészta, gombóc és héjként szolgálhat a töltelékhez, majd gombócnak, gombócnak, tartletnek nevezik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 5 evőkanál liszt
- 1 evőkanál víz
- 2 evőkanál vaj
- só ízlés szerint
Használati útmutató
1
Adjunk hozzá vizet, olajat és sót a liszthez. Gondosan gyúrja meg a tésztát és hűtse le.
2
Tekercseljünk egy 0, 5 cm vastag tortát a lehűtött tésztától, és vágjuk le a tésztából a köröket egy hullámos szélekkel ellátott fém formával.
3
Kenje meg a formákat vajjal, és tegye oda a vágott köröket.
4
A tartály alakjának megőrzése érdekében a sütés során töltse fel őket száraz borsóval vagy lencsével.
5
Helyezze egy 200 fokos melegítésű sütőbe. És süssük 20 percig.
6
De nem szükséges, hogy a tésztát makrókon készítsék. Sokkal gyorsabban fog kiderülni, ha kész leveles tésztát vásárol a boltban.
7
Gördítse le a kész tésztát egy vékony rétegben. Vágjuk azonos méretű kis négyzetekre.
8
A négyzetek egy részén keresztmetszettel végezzen metszetet. Átfedje a négyzeteket bevágásokkal, hajtsa le a sarkokat az űrlap széleire.
9
Helyezze a kész tartályokat a sütőbe 10-15 percre. Sütés után hagyja, hogy a tartlet lehűljön, és töltse fel az előkészített töltelékkel.
Kapcsolódó cikk
Tartlets kivi és rák botokkal