A kemping nagyon népszerű: hétvégén és ünnepnapokon, ha az időjárás nem okoz csalódást, az erdőket és a tavak partjait tömeg töltötte be, akik táskákkal és hátizsákokkal ételeket és italokat szállítanak. Természetesen termoszból szendvicsekkel és teával is eljuthat, de a tétnél főzött ételek különleges ízűek. És ha több napig táborozott, tűz nélkül egyáltalán nem tud megtenni.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Először el kell készítenie a tűz helyét. Speciális spatulával távolítsa el a gyöngyöt és mozgassa oldalra. Tűzifát tároljon - az élő fák és az elhalt fa száraz ágait. Ha nedves talajon vagy hóban szeretne tüzet okozni, fektessen rá néhány vastag ágat - vékony, száraz ágak, száraz fák kérge, fenyő vagy luc tű. Tűzzük fel ezt a kicsit, majd fokozatosan fektessünk vastagabb tűzifát. Ha a tűz folyamatosan kialszik, gondoskodjon a mesterséges szellőztetésről: gyakran hulljon egy darab sűrű anyagot a tűz fölé úgy, hogy a szellő fújja a tüzet. Amikor a máglya felgyullad, több nedves rönköt dobhat bele - miután a tűzben megszáradtak, ők is bekapcsolódnak.
2
A levesek és gabonafélék elkészítéséhez jobb speciális edényeket használni, amelyeket turisztikai és vadászati üzletekben árusítanak. A hasznos anyagok és vitaminok elpusztulásának elkerülése érdekében merítse az összetevőket forrásban lévő vízbe, és forrás közben csökkentse a forrás intenzitását. Ez kényelmesen megtehető úgy, hogy megváltoztatja a edény magasságát a tűz felett.
3
A turista reggel zabkással kezdődik. Attól függően, hogy éhesek az emberek, 80-100 g gabonaféléket (rizs, hajdina, köles) fogyasztanak egy főre, a víz 2, 5-3-szorosa. Öblítse le a gabonaféléket, tegye egy edényt víz alá a tűz fölé. Amikor a víz forr, sózzuk, öntsük bele a gabonaféléket, és emeljük fel az edényt magasabbra, hogy a zabkása csak kissé guruljon. Amikor a gabona elkészült, adjon hozzá pörkölt vagy sűrített tejet a kásahoz, ha szükséges.
4
A túrázás egyik öröme a horgászat. A fogástól függően különféle módon főzhet halat. Tisztítsa meg a nagy halakat, távolítsa el a belsejét, vágja le a fejeket, a farkokat és az uszonyokat. A nagy hal és a kis hal maradékát egy gézzsákba tesszük, mártunk egy fazékba vízbe. Helyezze a edényt a tűzre. Amikor a víz felforr, adjuk hozzá a gabonaféléket (adagonként 1, 5–2 evőkanál), emeljük magasabbra az edényt, és főzzük 20 percig. Távolítsa el a sajtkendőt haldarabbal, nyomja össze és dobja el. Forrásban lévő vízbe merítse a nagy darabokra vágott halat, kockára vágott burgonyát, hagymát és ételízesítőket (gyökerek, bors, babérlevél). Főzzük főzésig.
5
Ha sok hal van, akkor fóliában süthető, héjában reszeljük, fóliába csomagoljuk, hamuba temetjük, és izzó szénvel lefedjük.
6
Az egyik kedvenc étel - kebab. A húsukat előre kell pácolni. Szárított bor, citromlé, majonéz, kefir vagy sör használják pácolásként, hozzáadva hagymát és gyűrűkbe szeletelt fűszereket az ízesítéshez. A kebabot meg kell sütni parázsló szén felett, láng és füst nélkül. Permetezze be a húst időszakosan pácmal, borral vagy csak vízzel, hogy az ne száradjon ki. A szenekre öntsen néhány marék durva sót, hogy ne maradjon korom és láng.
7
Ha megy az erdőbe, sétáljon körül a parkolón, keressen gyógynövényeket a teához. A vadon élő eper, a zsálya, az oregánó, a hársvirág levelei nagyszerűek. Forraljuk fel a vizet magas hőmérsékleten, távolítsuk el a edényt, és öntsük a tealeveleket az összegyűjtött gyógynövényekkel. Megteheti tealevelek nélkül - az erdei tea ízletes és aromás lesz, nem is beszélve az előnyökről.
Figyelem!
Mielőtt elhagyná a parkolót, gyűjtsön szemetet. Égessen papírt és szerves maradványokat, nyomja meg a kannákat, tüzet éget és temetjen el. Helyezze a eltávolított gyertyát a tűzre.