Az embereket két csoportra osztják: azok, akik szeretnek enni, és azok, akik szeretnek főzni. Kétségtelen, hogy nem maguknak próbálnak új recepteket keresni. Készítik munkájukat az ízletes ételek kedvelői számára. Számos recept létezik a sütéshez, de az igaz szakemberek emlékeznek erre a receptre, csak azután, hogy a főzés során kellemes pikáns aromát éreztek. Miután megkóstolta ezt az ételt, válik az ünnepi asztal kedvencévé. A sült egy finom étel, amely az orosz konyha jól megérdemelt második fogásaihoz tartozik. A főzés nem sok időt vesz igénybe, de meg fogja haladni az összes elvárást.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 400 g sertéshús
- 2 hüvely paprika
- 3 paradicsom
- 1 csomó zöld hagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
- só
- Őrölt fekete bors
Használati útmutató
1
Mossuk le a sertésszelet, szárítsuk meg és apróra vágjuk. Melegítsünk 1 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben, és süssük a sertéshúst, alkalmanként keverve, hét percig.
2
Mossa le az édes paprika hüvelyét, szárítsa meg és darabolja fel mindegyikére, távolítsa el a magmagot és darabolja kockákra. Adjunk hozzá a paprikát a húshoz és süssük még tíz percig.
3
Mossa ki a paradicsomot, végezzen metszetet keresztre és merítse forrásban lévő vízbe. Ezután hasított kanállal távolítsa el, és öntse át hideg vízzel, vegye le a bőrt és nagy szeletekre vágja. Adjuk hozzá a paradicsomot a húshoz borssal, sóval, ízlés szerint borssal, keverjük össze.
4
Fedjük le és pároljuk alacsony lángon öt percig.
Mossuk le a zöldhagymát, szárítsuk meg és vékony gyűrűkké vágjuk kissé átlósan. Helyezze a kész edényt a tányérokra, és meghintje hagymával, és kiszolgálhatja az asztalhoz.
Hasznos tanácsok
Ez az étel elkészíthető kötegelt kerámia edényekben is.
A sertéshús az íz preferenciáitól függően marhahússal vagy baromfival helyettesíthető. És vegetáriánus sültet is főzhet.
A hús felolvasztásakor ne tegye meleg helyre, és ne töltse fel vízzel - elveszíti ízét és tápanyagát.