Finom cupcake egy csillogó citrusos jegyzékkel és egy csésze fekete teával … Engedje meg magának ezt a kis örömöt!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 tojás;
- - 150 g cukor;
- - 0, 25 teáskanál só;
- - 60 g vaj;
- - 225 g liszt;
- - 1, 75 teáskanál sütőpor;
- - fél citrom;
- - 100 g kandírozott citrom;
- Impregnáláshoz:
- - 1 evőkanál brandy;
- - 1 evőkanál porcukor;
- - 1 evőkanál citromlé;
- - 1 evőkanál a víz.
Használati útmutató
1
A citrom feléből nyomja ki a levet, és finom reszelővel távolítsa el a héját. Helyezze a sütőt 180 fokos hőmérsékletre, és fedje le sütőpapírral (vagy kenje meg vajjal, és megszórja liszttel).
2
Szitáljuk a lisztet sütőporral, adjunk hozzá citromhéjat a keverékhez, keverjük össze.
3
Vegyük a tojást cukorral és sóval körülbelül 5 percig keverővel. Adja hozzá a lisztkeveréket a folyékony összetevőkhez, öntsön bele a citromlevet, gyorsan keverje össze, amíg sima nem lesz. Adjon hozzá kandírozott gyümölcsöt, keverje újra. Helyezze a tésztát az öntőformába, és küldje fél órán keresztül a forró kemencébe.
4
A cupcake elkészítése során az impregnálást el kell végezni: keverje össze az összes hozzávalót egy kis serpenyőben, forraljuk fel, forraljuk le a hőt, és forraljuk 5 percig.
5
Tegye még melegre a cupcake-t, tegye rá a dróttartóra, villával vagy szilánkkal sok lyukasztást végezzen rajta, és szirupba öntse.