A Martini Rosso a vermut legelső típusa, amelyet Martini adott meg. 1863-ban kezdték el gyártani. A Rosso klasszikus receptje szerint az édes karamellaroma kissé keserű, borostyánvörös színű és gazdag fűszeres aromával jár. A gyönyörű és helyes italhoz érdemes megtanulni a Martini Rosso-t, amely a női italokra utal. Végül is egy koktélpoharakba öntött hígítatlan, elbűvölő és kifinomult ital nem annyira mérgező, mint varázslatos képet ad.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A Martini meg lehet inni speciális szemüvegekből - ezeket martini szemüvegeknek hívják. Ezek pezsgőpoharak vékony hosszú lábon, háromszög alakú, lapos tállal. Az emberek „martinki” -nek hívják. A martini alapú koktélokat általában ilyen pohárban szolgálják fel. A Martini Rosso tiszta formájában (mint bármely más vermut) általában kis, alacsony alakú, néha négyzet alakú pohárba öntik. Az italt szalmával vagy anélkül is felszolgálhatják.
2
Mielőtt egy üveget öntene a pohárba, ügyeljen arra, hogy lehűtse. Tartsa az alkoholtartalmú italt legalább 30 percig hűtőszekrényben. A Martini Rosso tálalásához ideális hőmérséklet 10–12 ° C. Nem szabad túl sokat lehűteni a vermutot - elveszíti egyedi ízét és aromáját. A meleg Rosso ízlésével sem fog lenyűgözni. Ez utóbbi azonban javítható: adjunk hozzá jég vagy fagyasztott eper, cseresznye vermuthoz, amely kissé árnyékolja Rosso savanyú ízét.
3
Igyon Martini Rosso-t kis, lassú kortyokban, hogy megkóstolja finom ízét és karamell-gyógynövényes aromáját. A finomított vermut egyetlen kortyolgatása a rossz íz jele. Ezenkívül gyorsan meg is merül, mivel 16% -os meglehetősen jó ereje van.
4
A nők inkább ezt a vörös vermutot jéggel, citrommal, eperrel, nyárson vagy koktélokban feszített narancs- vagy olajbogyóval hígítatlanul iszik. A Martini Rosso-ban az ital erősségének megszüntetése érdekében ananász-, narancs- vagy grapefruit-levet adnak hozzá. Azok a férfiak, akik a Rositót aperitivként választják, egyszerűen keverik össze jéggel és vodkával. A Martini-t vízzel is hígítani lehet.
5
Hihetetlenül népszerűek az ezzel az édes vermuttal rendelkező koktélok. Például a Martini Rosso a legendás manhattani koktél (vermut és whisky), valamint a Classic Martini, Bronx stb. Fő alkotóeleme.
6
A vermut snackként sós kekszet, dióféléket és még kemény enyhe sajtokat is felszolgálhat. A Martini Rosso hagyományos előételét azonban üvegből olajbogyónak tekintik.