A rózsás, ízletes szelet nagyon kedveli sok családot. Valójában ez az étel nagyon sokoldalú. Szinte minden köret megfelel neki. A serpenyőket általában serpenyőben sütik. De főzheti őket a sütőben. Sőt, a sütőnek számos előnye van. Például, nincs fröccsenés a tűzhelyen és a falakon, nem kell követnie a pogácsákat, meg kell fordítani őket. Ha nagy sütőedényed van, akkor a benne lévő szelet sokkal jobban illeszkedik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - darált sertés- és marhahús - 0, 5 kg;
- - zöld hagyma - 1 csokor (vagy hagyma - 2 db);
- - tojás - 1 db.;
- - vekni - 2 darab;
- - tej - 100 ml;
- - vaj - 50 g;
- - növényi olaj;
- - fekete bors;
- - só.
Használati útmutató
1
Kapcsolja be a sütőt, állítsa a hőmérsékletet 200 fokra. Öntsen tejet egy mély lemezre, mártson bele egy kenyér szelet.
2
Helyezze a darált húst a tálba, és verte oda a csirketojást.
3
Öblítsük le a zöld hagymát, apróra vágjuk, adjuk hozzá a darált húshoz. Ha van hagyma, kihagyhatja azt egy húsdarálón.
4
Finomra vágja a kenyér darabjait a darált húsba és a fennmaradó tejet. Ugyanakkor nem kell csavarni a botot. Adjon hozzá ízlés szerint fekete borsot és sót. Keverje jól össze.
5
Kenje meg a sütőtál növényi olajjal. Készítsen lapos, kör alakú pogácsákat és fektesse őket egy penészbe. Helyezzen egy kis darab vajat minden szeletetre. Helyezze a formát a sütőbe.
6
Süssük a pogácsákat 30–40 percig, amíg szép aranykéreg képződik. Tálaljuk burgonyapürével, tészta, borsó kása, kukorica vagy párolt zöldséggel, friss salátával díszítve.