A hagyományos borsóleves diverzifikálható füstölt bordák hozzáadásával, ami különleges ízét és egyedi aromáját adja az ételnek. Egy ilyen leves főzése lassú tűzhelyben meglehetősen egyszerű, és maga a főzési folyamat sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint egy normál tűzhelyen történő főzés.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 liter víz;
- - 300 g füstölt sertésborda;
- - 300 g őrölt borsó;
- - 2 hagymafej;
- - 2 sárgarépa;
- - 700 g burgonya;
- - 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj;
- - só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öntsük a borsót forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 1 órán át ázni. Ekkor vágja kockára kockára a sárgarépát és a hagymát.
2
Öntsük a napraforgóolajat a multicooker tálba, tegyük bele az apróra vágott zöldségeket és süssük őket 15 percig "Sütés" üzemmódban. Ezt a folyamatot leginkább akkor lehet lezárt fedéllel elvégezni, amikor a zöldségeket rendszeresen keverik a kezelés végéig. A leves kész sütését külön tálba tesszük.
3
Mossuk meg a füstölt sertésborda és daraboljuk őket.
4
Helyezzen áztatott borsót, sertésborda a multicooker táljába, és töltse fel két liter vízzel. 2 órán át bekapcsoljuk a „Leves” programot.
5
Megtisztítjuk a burgonyát, mossuk le és kockákra vágjuk. 30 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, ízlés szerint sót és a sárgarépából és hagymából főtt sütést a multicooker kapacitásához.
6
A főzés után hagyja zárva a multicooker fedelét, és hagyja, hogy a leves kicsit főzzön.
7
A füstölt bordáknak köszönhetően a borsóleves ízletes, kiadós és aromás. Ez az étel pirítós vagy krutonnal tálalható.