A búzadara egy finom, tágas étel! És hadd mondják néhány táplálkozási szakember, hogy gyakorlatilag nem tartalmaz tápanyagokat. Megtagadhatja magának az örömöt, ha egy tál zabkást eszik, amelyet gyermekkorától szeretett? És sok recept van a főzéshez - válasszon ízlés szerint!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Hagyományos kása esetén:
- két pohár tej (400 ml);
- búzadara
- 4 evőkanál (~ 50 ml);
- só ízlés szerint;
- cukor ízlés szerint;
- lekvár
- mazsola
- gyümölcsök;
- vajat.
- Sűrített tejű kása:
- búzadara - 4 evőkanál;
- sűrített tej (vízzel hígítson fel 400 ml-ig).
- Kása vanília és citromhéjjal:
- tej - 2 pohár;
- búzadara - 4 evőkanál;
- vanillin;
- citromhéj.
- Az almalé zabkása esetén:
- almalé - 2 pohár;
- búzadara - 2 evőkanál;
- cukor - 1 evőkanál.
- Csalán- és káposztaleveles kása:
- búzadara - 40 g;
- csalán levelek - 50 g;
- káposztalevél - 50g;
- só ízlés szerint.
- Gurjev kása esetén:
- tej -1, 25 l;
- lekvár;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- dió - 500g.
Használati útmutató
1
Öntsünk tejet egy serpenyőbe, forraljuk fel. A tej kifogyásának megakadályozása érdekében öntsen egy kevés hideg vizet az aljára. Amint a tej forrni kezd, csökkentse a hőt minimumra. Folyamatosan és nagyon gyorsan keverve, szórjon rá mandarát egy serpenyőbe egy vékony folyammal. Tehát elkerülheti a nagyon kellemetlen csomók kialakulását. Sózzon egy kicsit és adjon hozzá cukrot ízlése szerint. 5 perc elteltével a zabkása kész. Adj hozzá vajat.
2
A tej, amelyen zabkást főz, helyettesíthető sűrített tejjel. Természetesen meg kell hígítani vízzel. Hígítsa az ízlése szerint, hogy ne legyen túl édes.
3
Cukor helyett különféle lekvárt, mazsolát vagy gyümölcsöt adhat a zabkásahoz. Helyezze őket a kása ízlés szerint. Ügyeljen arra, hogy az étel ne legyen túl édes.
4
Próbáljon hozzá vanillint és egy kis citromhéjat a tejbe. Az ilyen zabkása kissé hosszabb ideig főzhető. Sűrűség szempontjából szinte krém lesz. Ennek a zabkása szaga és íze nagyon jó!
5
Készítsen manga nem tej, hanem almalé. Kiderül, nagyon eredeti és ízléses. Vegyünk 2 csésze juice. Forraljuk fel. Öntsön 2 evőkanál mandát és 1 kanál cukrot egy vékony folyamban. Főzze a zabkást főzésig.
6
Ha szeretne meglepni otthona szokatlan ételrel, főzzen búzadara zablancsos csalikkal és fehér káposztával. Vegyünk 50 g csalán- és káposztaleveleket. Helyezze a káposztaleveleket a serpenyő aljára. Szórjon rá egy réteg mandarát körülbelül 20 g-ra. Ezután fektessen egy réteg csalánleveleket. Adjunk hozzá ismét 20 g gabonafélét. Öntsük a termékeket 100 g só forrásban lévő vízzel, főzzük 10-15 percig. Adj hozzá vajat. Hagyja, hogy a kása dörzsöljön.
7
A finom "Guryev zabkása" az asztal dekorációja lesz. Az elkészítéséhez vegyen igény szerint 1, 25 liter tejet, fél pohár mandát, 500 g diót. Lehet mogyoró, dió vagy fenyőmag. Szintén szüksége lesz egy pohár cukorra. Vegye ki kedvenc lekvárát és 2 evőkanálot. evőkanál vaj. Hámozza meg a diót. Öntsön forrásban lévő vizet 2-3 percig. Hámozza le a vékony bőrt, szárítsa meg. Zúzza össze a diót egy habarcsban úgy, hogy minden evőkanál dióhoz 1 teáskanál meleg vizet ad hozzá. Készítsen tejhabot. Ehhez öntsük a tejet a serpenyőbe, helyezzük a sütőbe és távolítsuk el a rózsás habokat. Kb. 12-15 habra lesz szüksége. A fennmaradó tejben főzzen vastag manztát. Adjon hozzá dióféléket, cukrot, vajat. Keverjen össze mindent. A magas szélekkel zománcozott serpenyőben fektesse a kását és a habokat váltakozva. Adjon hozzá lekvárt az utolsó réteghez. Helyezze 10 percre egy előmelegített, de kikapcsolt és már hűtőszekrénybe. Szórja meg a diót a főtt zabkása fölött.