A mediterrán konyha leginkább étkezés közben használható. A zöldségek és fűszerek bősége segít fogyni az éhségrohamok leküzdésében. Ezen felül az összes zöldség, amely a levest alkotja, zsírt éget. Súlycsökkentő zöldségleves nem ad extra kalóriát a testnek, de hasznos anyagokat fog hozzáadni. Csak eszik és lefogy.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - fokhagyma
- - pirospaprika
- - egy közepes tök
- - egy sárgarépa
- - hagyma
- - egy cukkini (fagyasztható)
- - két kicsi paradicsom (friss vagy konzerv)
- - néhány kemény tészta
- - zöldek
- - növényi olaj
Használati útmutató
1
Annak érdekében, hogy zöldséglevest készítsen a fogyáshoz, mossa meg a sárgarépát, húzza le és vékony csíkokra vágja. Hámozzuk meg, mossuk és vágjuk a hagymát szalagokra. Készítsen egy kis vastag fenekű edényt. Melegítsük a tűzön, és öntsünk egy kis napraforgó vagy olívaolajat, de finomítva. Helyezze a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe, és enyhén megsütjük.
Mossa le egy kis cukkinit, és vágja vékony csíkokra a bőrrel együtt. Adjuk hozzá az elegyhez, és pár percig főzzük.
2
Hámozzon meg két apró friss vagy konzerv paradicsomot, és apróra vágja.
Adjuk hozzá a sárgarépa és a hagyma keverékéhez. Zárt fedélben süssük öt percig. Távolítsa el a fedelet, és tovább süsse még néhány percig.
3
Főzni zöldségleves a fogyás, öntsünk egy serpenyőben víz - mintegy 1, 5 liter. Adj hozzá sót ízlés szerint. Forraljuk fel, és adjunk hozzá kis kemény tésztát. Például íjak. Főzzük a tésztát főzésig. Adjon hozzá piros borsot ízlés szerint. Hámozzon meg három gerezd fokhagyma, aprítsa meg egy turmixgéppel. Mossa le egy kis csomó zöldet és apróra vágja. Adj hozzá fokhagymát és gyógynövényeket a leveshez, forrás után forgassa ki.
Hasznos tanácsok
A növényi karcsúsító levesek nagyszerű munkát végeznek éhséggel. A folyadék és a rost kitölti a gyomrot, és a teltségérzet sokáig fennmarad.