Kolbászos és sajtos pizza nemcsak egy nagy ünnepen, hanem közeli emberek körében esti összejöveteleken is felszolgálható. A recept nagyon egyszerű, az étel nagyon gyorsan elkészül. Az ilyen pizza jó az utakhoz, hűtve is finom - jó alternatívája a szendvicseknek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - 300 gramm búzaliszt,
- - 1 teáskanál száraz élesztő,
- - 180 ml víz,
- - 0, 5 teáskanál sót,
- - 1 evőkanál. egy kanál napraforgóolaj.
- Töltéshez:
- - 100 gramm kemény sajt,
- - 100 gramm füstölt kolbász,
- - 3 evőkanál. evőkanál paradicsompaszta,
- - 2 paradicsom
- - zöldek ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Az élesztőt, a sót és a szitált lisztet egy tálban összekeverjük. Öntsön vizet a száraz keverékbe, keverje össze és adjon hozzá napraforgóolajat. Dagasztja a tésztát körülbelül tíz percig, majd gördítsen egy golyóba, és hagyja félre 20 percig.
2
Vágja a kolbászt vékony félgyűrűkre. Sajt durván. Mossa ki a paradicsomot, szárítsa meg, körökre vágja. Öblítse le és apróra vágja a friss gyógynövényeket.
3
Megszórjuk az asztalt az liszttel, és egy rétegre gördítjük a tésztát. Tekercselje ki a tepsi vagy formájú méretét - attól függően, hogy mit fog pizzát sütni.
4
Kenje meg a serpenyőt olajjal, és óvatosan tegye rá a tésztát. Formáljon kis oldalakat.
5
Az ízlés szerint kenje meg a tésztát paradicsomos pasztával vagy ketchupmal. Helyezze a kolbászt a tészta tetejére. Helyezze a paradicsomszeleteket a kolbászra, megszórja apróra vágott gyógynövényekkel és fedje le sajttal.
6
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Süssük pizzát körülbelül fél órán keresztül.
Hűtsük le a kész pizzát, adagokra vágva és tálaljuk.