A füstölt szalonna pizzát otthon gyorsan elkészítheti és nagyon ízletes!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez szükségünk van:
- - 500 g liszt
- - 30 g élesztő
- - 200 ml tej
- - 60 g vaj
- - 1 tojás
- - 1/2 teáskanál só
- A töltéshez szükségünk van:
- - 400 g füstölt szegy
- - 1 evőkanál. kanál köménymag
- - őrölt paprika
- - majonéz
- - sajt
Használati útmutató
1
A töltés előkészítése:
- A darabolódeszkán vágja a füstölt szegyet apró kockákra és tegye egy mély tálba.
2
A tésztát élesztőmentesen főzzük:
- Öntsön a tartályba 30 fokra hevített tejet, és oldja fel az élesztőt. Ezután sót, cukrot, tojást, vajat adunk a liszthez, és meggyúrjuk a tésztát oldathoz hozzáadott tej hozzáadásával. Dagasztja a tésztát legfeljebb 10 percig, különben nagyon szilárd lesz. Ezután takarja le törülközővel, és tegye meleg helyre.
3
- 1 - 1, 5 cm vastag rétegre gördítjük a tésztát, és tegyük rá egy zsírozott sütőlapra. A tésztához
tegyen szelet füstölt szegyet és sajtot. Adjon hozzá köménymagot, őrölt paprikát ízlés szerint és ízesítsen majonézzel egy tésztazsák segítségével.
4
- Süsse a terméket a sütőben 160–180 fok hőmérsékleten 35–40 percig.
Hasznos tanácsok
- Ha nincs cukrászati táska, akkor használhatja a szokásos táskát egy kis lyukkal.