A pizza nem csupán különféle öntetekkel sült kenyértorta, hanem a főzés remekműve. Az élvezet már élvezhető annak fényes ünnepi megjelenéséből. És ha megkóstolt egy darabot, akkor nem lesz képes elszakadni ettől a csodálatos, szokatlanul aromás, ízletes ételtől.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- liszt;
- száraz élesztő;
- olívaolaj;
- a víz;
- csirke filé;
- hagyma;
- paradicsom;
- olajbogyó;
- kemény sajt;
- só;
- bors;
- zöldek.
Használati útmutató
1
Szitálj két csésze lisztet egy finom szitába, hogy a tészta könnyű és levegős legyen. Helyezze a lisztet egy asztalra vagy egy konyhaasztalra, készítsen depressziót, öntsen bele egy pohár vizet, 2 evőkanál olívaolajat, és öntsen fél teáskanál szárított élesztőt, egy csipet sót. Keverjük körülbelül 10 percig. Ezután gördítse le a tésztát egy golyóba, és tegye egy serpenyőbe, törülközővel lefedve. Helyezze meleg helyre másfél órára, hogy a tészta megemelkedjen.
2
Öblítsen ki 700 gramm csirkét, és tegye sós forrásban lévő vízbe. Főzzük közepes lángon kb. 20 percig. Ezután óvatosan fektessen egy tálra, lehűtse, apróra vágja. Vágj két hagymát tollakkal vagy vékony félgyűrűkkel. Sütjük egy serpenyőben olívaolajjal, amíg aranybarna nem lesz. Adj hozzá csirkefilét, sót, borsot ízlés szerint, és kissé megsütjük alacsony lángon.
3
Helyezze a tésztát a serpenyőről egy liszt asztalra vagy táblára. Készítsen egy gömböt és gördítsen be egy vékony süteményt. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és óvatosan tegye rá a tésztás süteményt. Keverjen össze két evőkanál majonézt egy evőkanál paradicsompasztával. Kenje meg a tortát a keverékkel. Majd feküdjön a csirke hagymával. Vágja körbe két paradicsomot és néhány sötét mag nélküli olajbogyót. Először tedd a paradicsomot, majd az olajbogyót a csirke töltelék tetejére. Óvatosan tekerje le a tészta széleit, hogy a töltelék ne ömljön ki. Dörzsölje 300 gramm kemény sajtot közepes reszelőn. Szórjon rá pizzát.
4
Melegítse a sütőt 180 ° C-ra, tegyen bele egy pizza serpenyőt, kb. 20 percig süsse. Ügyeljen arra, hogy ne égessen. Távolítsa el a sütőből, tegye az edénybe, enyhén meghintje olívaolajjal és díszítse zöldekkel.
Figyelem!
Óvatosan válassza ki a pizza hozzávalóit. Kiváló minőségűnek és frissnek kell lennie.
Hasznos tanácsok
A pizza független ételként és snackként használható ebéd vagy vacsora előtt. Levest, teát tartalmaz, ideális piknikre és túrázásra.