Az örmény lavash tekercs annyira szorosan bekerült az étrendbe, hogy még a klasszikus szendvicseket is kissé lenyomta. És még a legértékesebb dologra - a pitekre is. És miért? A főzés egyszerű, de kényelmes. A töltést a hűtőszekrényben található termékek közül választjuk ki. Dolgozhatja, sétálhatja, és díszítheti az ünnepi asztalot. Egy darab tekercsben hasznos zöldségek, fehérje és tejtermékek találhatók. És kiválaszthatja a pita kenyér töltelékét minden ízléshez. Az örmény lavash tekercs fokhagymás mustármártással könnyű és ízletes étel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - egy nagy lap pita kenyér
- - 250 gramm zsírmentes tejföl
- - három gerezd fokhagyma
- - só, mustár, bors ízlés szerint
- - két közepes sárgarépa
- - két tojás
- - egy kis csomó kapor
Használati útmutató
1
Az örmény lavash tekercs fokhagyma és mustármártással történő elkészítéséhez magának a mártásnak is szüksége van. Vegyünk 250 gramm alacsony zsírtartalmú tejfölt. Hámozzon meg három gerezd fokhagymát és aprítsa meg egy turmixgépben. Adj hozzá apróra vágott fokhagymát, mustárt, fekete borsot és sót a tejföléhez ízlés szerint. Bevert keverővel vagy habverővel. Helyezzen egy nagy lemezt pita kenyeret a konyhaasztalra. Alaposan kefével fokhagyma és mustár pita szósz.
2
Mosson két közepes sárgarépát, héja le és aprítsa fel a turmixgépben. Helyezze az elkészített sárgarépát pita kenyérre. Főzzen két tojást, apróra vágja és egyenletesen terjessze a pita kenyérre.
Öblítsen el egy kis csomó kaprót, szárítsa meg, apróra vágja, és ossza meg egy pita kenyérlapra is.
3
Szorosan tekerje a henger alakú pita kenyeret. Tekerjük be a fóliába és hűtsük két órán át, hogy a pita kenyér tekerce telített legyen.
Tálalás előtt engedje le a pita kenyeret a fóliából, és egyenletes szeletekre vágja.
Hasznos tanácsok
A Lavash tekercs tölteléket tejszínné tehetjük sovány majonézzel, a tojást salátával vagy friss uborkával.
Örmény pita tekercs fokhagymás és mustármártással kiváló előétel az ünnepi asztalhoz.