Egy nagyon egyszerű és gyönyörű saláta, amely bármilyen ünnepi asztalot díszíthet. A recept nem bonyolult. A saláta étrendi, bármilyen körethez alkalmas.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 150 gramm csirke,
- - 100 gramm laskagomba vagy más gomba,
- - 3 paradicsom
- - 3 uborka,
- - 150 gramm kemény sajt
- - 3 evőkanál. evőkanál majonéz vagy tejföl,
- - só ízlés szerint,
- - 20 gramm mazsola.
Használati útmutató
1
Öblítsük le a csirkemellét és forraljuk sós vízben.
2
Öblítse le a nagy darabokra vágott laskagomba. Süsse meg a kagylógomba napraforgóolajban, ne főzzön túl. Ha szükséges, pároljuk a gombát a fedél alatt alacsony lángon, a folyadék elpárologtatása után vegye le a fedelet és megsütjük. Tehát a gomba gyorsabban főz.
3
Mossa ki a paradicsomot, szárítsa meg és apróra vágja. Durva reszelő segítségével meghámozza az uborkát. Vágja a főtt húst apróra.
4
Egy térfogatos csészében egyesítse a kagylógomba hússal és a reszelt sajt felével, sóval, fűszerezze majonézzel, és keverje össze simara.
5
Helyezze a tölteléket egy széles tányérra, hozzon létre egy félkört. Fektesse a paradicsomot a töltelékre. Egy ívben görögdinnye formájában osztja szét a fennmaradó sajtot. Reszelt zöld uborka alkotja a görögdinnye héját. Díszítsük a salátát mazsolával (mazsola szükséges a magok kialakításához). A salátában lévő mazsola helyettesíthető olajbogyóval. Helyezze a salátát kb. Fél órára a hűtőszekrénybe, aztán az asztalra tálalhatja.