Ez egy nagyon tápláló saláta. De utána nincs gravitáció, mint sok baromfi salátával. Nagyon kevés hús van felhasználva, és a legtöbben friss zöldségekből állnak. Tökéletes minden hús és bogyó kombinációjának szerelmeseinek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - füstölt kacsa filé - 250 gramm;
- - húsos paradicsom - 2 darab;
- - friss sárgarépa - 1 darab;
- - a kedvenc fajtájának saláta - 1 fej káposzta;
- - olívaolaj - 30 ml;
- - zöld hagyma - egy csomó toll;
- - málnaecet - 15 ml;
- - a fekete bors és a só részesül előnyben.
Használati útmutató
1
A füstölt kacsamell filé vékony szeletekre vágva, így kis ovális alakúak. Szerelje szét a salátafejet a levelekbe, öblítse le és szárítsa meg, majd véletlenszerű sorrendben kézzel tépje le őket egy mély salátatálba.
2
Mossa le és hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. Vágja a sárgarépát szalagokra, és apróra vágja a hagymát. Mossa ki a paradicsomot, vágja fel felére. Távolítsa el a magokat és a felesleges levet. Vágja a pép apró kockákra.
3
Adjuk hozzá a saláta levelekhez füstölt kacsafilét, apróra vágott zöldségeket és megszórjuk zöldhagymával. Só ízlés szerint, és adja hozzá a kedvenc őrölt paprikáját. Fedjük le a salátátálot, és rázzuk többször, hogy összekeverjük az összes hozzávalót.
4
Kötéshez olívaolajjal hígított málnacetet használjon. Ehhez olvassa el a salátát részletekben és egy vékony palackot körbe, öntsön egy kis mennyiségű öntettel a serpenyő kifolyójáról a salátát.