Fűszeres mártással készült bordák vonzzák a szeretteket és a vendégeket. Egy csodálatos pác szósz a sertésborda lédús és ízletes fogássá alakítja. Ha egy ételt elkészít a sütőben, a folyamat könnyű és gyors.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 kg sertésborda,
- - 1 narancs
- - 1 citrom
- - 2 evőkanál. evőkanál méz
- - 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
- - száraz fűszerek sertéshúshoz ízlés szerint,
- - 1 evőkanál. egy kanál normál kész mustár,
- - 0, 5 őrölt paprika,
- - fekete borskalapács ízlés szerint,
- - só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Mossa ki a narancsot és a citromot, hagyja félre.
2
Mossa meg a sertésborda, szárítsa meg. Ha szükséges, távolítsa el a fóliát a bordákról. Só és bors ízlés szerint, reszeljük fűszerekkel és mustárral. Ha szeretné, hozzáadhatja kedvenc fűszereit a húshoz. Hagyja félre.
3
A szószra.
Készítsen gyümölcslét, és keverje össze mézzel és szójaszósszal. Jól keverje meg, a mártásnak homogénnek kell lennie.
4
Helyezze a sertésborda nagy tálba, töltse meg mézmártással, keverje meg az egyenletes eloszlás érdekében. Fedjük le a tálat hússal (meghúzhatjuk a fóliát, vagy csomagolhatjuk egy zsákba), hagyjuk két órán át.
5
Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
6
Tedd a bordákat a formába, öntsd a húsmártást. Helyezze a formát hússal egy órára a sütőbe, időről időre öntse ki a kapott levet.
7
Vegye ki a kész bordákat a sütőből és hagyja 5-10 percig, majd díszítse friss fűszernövényekkel, paradicsommal, hagymakarikákkal és tálalja.