A paradicsomleves tele van ragyogó paradicsom aromával. Nagyon könnyű, illatos, ízletes, és ami a legfontosabb - étrend. Az étel elkészítése nagyon egyszerű - nem igényel különleges képességeket.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 liter zöldségkészlet
- - 1/2 doboz zöldborsó
- - 150 g karfiol
- - 2 paradicsom
- - 2 paprika
- - 3 burgonya
- - 4 evőkanál. l. paradicsompaszta vagy paradicsom
- - 1 evőkanál. l. citromlé
- - só
- - bors
Használati útmutató
1
Hámozza meg a hagymát, öblítse le tiszta, hűvös vízzel, szárítsa meg és apróra vágja. Öblítsük le a paradicsomot, tegyünk fel 2 darabot, merítsünk forrásban lévő vízbe 30 másodpercig, távolítsuk el a bőrt, helyezzük egy turmixgépbe, és aprítsuk fel.
2
Melegítse a növényi olajat egy serpenyőben, tegye bele a hagymát, süssük, amíg lágy nem lesz, majd az apróra vágott paradicsomot és a paradicsompasztát adjuk hozzá a hagymához, főzzünk mindent zárt fedél alatt 7-10 percig, és ne felejtsük el a keverést.
3
Mossa ki a burgonyát a szennyeződésről, hámozza le, öblítse újra, szárítsa meg és kockákra vágja. Öblítsük le a káposztát, válasszuk virágzatba. Vágjuk a borsot 2 részre, távolítsuk el a magokat és öblítsük le, szalagokra vágjuk.
4
Forraljuk fel a zöldséglevest, adunk hozzá burgonyát és paprikát, várjuk meg, amíg a zöldségek felforrnak, tegyük a karfiolot, a borsót a levesbe, főzzük 7 percig.
5
Adjuk hozzá a hagymát és a paradicsomot, a citromlevet, keverjük össze és főzzük további 3-5 percig. Paradicsomleves kész.
Figyelem!
Tálalás előtt a paradicsomlevest zöldekkel díszítik.
Hasznos tanácsok
A diétás leves kevésbé magas kalóriatartalmú, ha paradicsomkrémben hagymát párolnak paradicsommal, olaj nélkül.