Ezt a charlotte-t lustanak lehet nevezni, mert elkészítéséhez nem kell tésztát készítenie. Elegendő egy fehér kenyeret darabokra vágni és a tejbe áztatni. A sütés csak néhány percig tart. Kiváló élvezet egy esti tea partyhoz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - vekni - 1 db.;
- - tej - 1 üveg;
- - túró - 0, 5 kg;
- - cukor - 150 g;
- - tojás - 3 db.;
- - mazsola - 50 g;
- - vanillin - 1 tasak;
- - vaj;
- - porcukor;
- - héja 1 citrom;
- - reszelt kekszet.
Használati útmutató
1
Vágja a kenyeret vékony szeletekre. Adjunk hozzá cukrot a tejhez és öntsük a kenyeret. Pár percig öntsön forró vízzel a mazsolát, hogy megduzzadjon.
2
Kenje meg a sütőedényt vajjal és szórja meg reszelt kekszet. Dörzsölje át a túrót egy szitán, adjon hozzá cukrot, tojást és reszelt héját egy citromból. Alaposan keverjük össze. Ezután tegye a vaníliát, a párolt mazsolát, és keverje újra az alvadékot.
3
A kenyér szeleteit túrós töltelékkel terítsük el, és az aljára merőlegesen feküdjünk. Hígítsa fel a fennmaradó tölteléket tejjel és egy nyers tojással, és töltse ki a pite ezt a keveréket. Megszórjuk a felületet olvasztott vajjal.
4
Melegítsük fel a sütőt 180 fokos hőmérsékletre, és tegyük bele néhány percig túrós charlotte-ba. Az edény akkor kész, amikor aranybarna héja lesz. Megszórjuk a kész charlotte-t porcukorral, és melegen tálaljuk az asztalhoz.
Hasznos tanácsok
A túrós charlotte elkészítéséhez nem csak egy friss zsemle, hanem egy száraz kenyér is felhasználható.