A szilvalekvár a multicookerben ízletes munkadarab, amelynek elkészítése nem igényel sok erőfeszítést.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 1 kilogramm szilva "magyar" vagy bármilyen más minőségű,
- fél kilogramm cukor,
- 2 csipet citromsavat.
Használati útmutató
1
Öntsük a szilvát egy nagy serpenyőbe, és öblítsük le vízzel. Távolítsa el a magokat a bogyókból.
2
Öntsük a szilvát a lassú tűzhelybe. Ne kenje meg a tálat, a szilva lét ad.
3
Töltsük meg a bogyókat fél kilogramm cukorral, adjunk hozzá citromsavat. Ha nincs kéznél citromsav, akkor cserélje le egy teáskanál citromlével.
4
A lassú tűzhelyen kapcsolja be az "Oltás" gombot, és hagyja 20 percig. Az akkori bogyók lét adnak és megváltoztatják a színét. A sípolás után kapcsolja ki a multicookert és nyissa ki a fedelet. Hagyja egyedül a bogyókat, hagyja lehűlni.
5
Körülbelül fél óra múlva kapcsolja be a multicooker-t a "Pörkölés" -hez, és készítse elő a szilvát további tíz percre. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, nyissa ki a fedelet, hagyja, hogy a bogyók lehűljenek (20-25 perc). Hűtés után kapcsolja be az oltást további tíz percre. Jam, hogy felkészüljön három megközelítésre.
6
Finom szilvalekvár a lassú tűzhelyben kész. A lekvárt szétszórt edényekre terjesztjük és a leforrázott fedőket csavarjuk össze. Fordítsa meg az összes üveget és hagyja lehűlni.
7
A lehűtött lekvár üvegeket átvisszük a kamrába vagy a pincébe. A lekvárt hűtőszekrényben tárolhatja. Ne felejtsd el hagyni a lekvárt egy esti tea partyra. Bon étvágyat.