Saláta csirkével, gombával és dióval nemcsak egy közönséges, hanem egy ünnepi asztalot is díszít. Nagyon étvágygerjesztő.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 150 gramm csirke,
- két tojás
- 100 gramm friss vagy fagyasztott gomba,
- egy hagymát
- 150 gramm finom sajt,
- két közepes méretű fokhagyma-gerezd,
- 80 gramm hámozott dió,
- majonéz.
Használati útmutató
1
Hagymát, közepes vagy nagy méretű, hámozzuk meg és apró kockákra vágjuk. A főtt és hámozott gombákat (amelyek kéznél vannak) főzzük egy serpenyőben vízzel és sóval körülbelül 20 percig (főleg készen állunk). A friss gomba pótolható konzerv sampinyonval.
A gombát vagy a gombaféléket olajban süssük meg közepes lángon, és hagyjuk félre hűteni.
2
Mossa meg a filét, forralja fel, lehűti és apróra vágja.
Megtisztítjuk a főtt tojást, majd nagyjából hárommal vagy daraboljuk (bárkit akarok, apróra vágom).
3
Fokhagyma-szegfűszeg (nem lehet két szegfűszeg, de három - ismét az ízlés kérdése) vezetik át a fokhagyma-szorítón. Három nagy sajt kapható a hűtőszekrényben, de nem feldolgozva.
Egy csészében keverjük össze a reszelt sajtot apróra vágott fokhagyma-gerezdjével és egy kis mennyiségű majonézzel - ez lesz a negyedik réteg.
4
Salátánkat saláta tálban vagy széles tányérra formáljuk.
A saláta kialakításakor tegye a főtt húskockákat az első rétegbe, és kenje meg majonézzel (a majonéz mennyiségét megválasztják az ízlés szerint, de jobb kicsit megkenni).
A második réteget reszelt vagy apróra vágott tojásokba tesszük, majonézzel is megkenve.
Helyezze a sült gombát hagymával a harmadik rétegbe.
A negyedik réteg sajtos és fokhagymás töltelék majonézes öntettel.
Az ötödik réteg zúzott dió.
A saláta teljesen kész. Felszolgálható. Tálalás előtt díszítse friss fűszernövényekkel, de anélkül is lehetséges, mivel a saláta nagyon szépnek bizonyul. Kellemes és ízletes pillanatok az Ön számára.