Ha fáradt a klasszikus tészta piteiről, amelyeket szinte minden háziasszony meggyúrhat, akkor ízletes túrós tészta piteivel kezelheti magát és szeretteit.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 csomag túrós
- - 2 csésze liszt
- - 2 tojás
- - 2 evőkanál tejföllel
- - 1 teáskanál szóda
- - 0, 5 teáskanál só
- - növényi olaj
Használati útmutató
1
Dörzsölje át a túrót egy szitán. Túrósnak kell kiderülnie.
2
Öntsön megvert tojásokat, tejfölt, szódat és sót. Alaposan keverjük össze és adjunk hozzá lisztet. Gyúrjuk meg a tésztát.
3
Tekerje ki az egyenletes golyót a tésztából, fedje le tiszta ruhával és tegye 30 percre hűtőszekrénybe.
4
Helyezze a tésztát liszttel felületre. Vágja apróra és darabolja körülbelül 0, 5 cm vastag süteményeket.
5
Tegyen minden tortára egy előre elkészített tölteléket, óvatosan szorítsa meg a széleit, hogy a töltelék ne essen ki.
6
Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és közepes lángon mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna nem lesz.
Figyelem!
A túrós tésztából származó pite finom, meleg és hideg is. Bármelyik töltést tetszés szerint megteheti. Lehetnek burgonya, bogyók stb.